John Myers
Obsah
show
Složení
- 250 g Dlouhozrnná nebo basmati rýže
- Sůl
- 1 Stroužky česneku
- 10 g Čerstvý zázvor
- 5 lbsp Citronová šťáva
- 3 lbsp Sójová omáčka
- Pepř
- 1 štípnutí Cukr
- 2 Jarní cibulky
- 2 Červené chilli papričky
- 4 Vepřový řízek, cca. 150 g každý
- 2 lbsp Přepuštěné máslo
Instrukce
- Rýži připravíme ve vroucí osolené vodě podle návodu na obalu. Česnek a zázvor oloupeme a nakrájíme najemno. Smíchejte dohromady citronovou šťávu, sójovou omáčku, kostičky česneku a zázvor. Dochuťte solí, pepřem a cukrem.
- Jarní cibulky očistíme, omyjeme, rozčtvrtíme a nakrájíme na tenké proužky. Chilli papričky podélně rozpůlíme, očistíme a zbavíme semínek. Chilli papričky nakrájíme na tenké proužky. Jarní cibulku a chilli papričky dejte do misky se studenou vodou.
- Řízek omyjeme, osušíme a nakrájíme na poloviny. Na pánvi po částech rozehřejte přepuštěné máslo. Řízek v ní opékejte otočením asi 5 minut. Dochuťte solí a pepřem. Sceďte rýži. Jarní cibulku a chilli papričky vyjmeme z vody a přidáme do sójové marinády. Naaranžujte řízek, zalijte marinádou a proužky zeleniny. Přidejte rýži.
- Dobře k němu chutná míchaný zelený salát.
Výživa
Porce: 100gKalorie: 460kcalSacharidy: 5gProtein: 0.1gTlustý: 49.8g
