John Myers
Obsah
show
Složení
- 1 chomáč Zelená polévka čerstvá
- 6 Mrkev
- 3 Brambory
- 1 chomáč Petržel
- 1 Cibule
- 2 Tsp Čerstvě nastrouhaný zázvor
- 2 Stroužky česneku
- 1 Čili paprička
- 1,5 L Zeleninový vývar
- 400 ml Kokosové mléko
- Pepř, sůl a cukr
- 1 Tsp Creme fraiche sýr
Instrukce
- Polévkovou zeleninu, mrkev a brambory omyjeme a oloupeme, nakrájíme na malé kostičky a připravíme
- Cibuli, česnek, chilli papričku, petrželku očistíme a nakrájíme, oloupeme a nastrouháme kořen zázvoru
- V hrnci na oleji orestujte cibuli, česnek, chilli a zázvor
- Přidejte kostky zeleniny a vše chvíli restujte
- Zalijeme vývarem a dusíme asi 20 minut, dokud zelenina nezměkne
- Pomocí mixéru polévku rozmixujte, dokud nebude hezky krémová
- Nyní přidáme kokosové mléko a znovu krátce povaříme
- Dochutíme solí, pepřem a cukrem
- Podávejte s creme fraiche a nasekanou petrželkou
Výživa
Porce: 100gKalorie: 19kcalSacharidy: 0.8gProtein: 0.3gTlustý: 1.6g
