John Myers
Obsah
show
Složení
ovoce
- 150 g Fíková buničina
tekutina
- 125 ml Suché červené víno
koření
- 0,25 Tsp Červené chilli vločky
Konzervační prostředky
- 160 g Zavařovací cukr 2:1
Instrukce
příprava
- Fíky (8 kusů) oloupeme, zbavíme dužiny, odvážíme 150 gramů a nakrájíme na malé kousky ... odměříme červené víno ... odvážíme konzervační cukr
Výroba
- Ovoce, víno, chilli a konzervační cukr smícháme v kastrůlku a necháme asi 60 minut marinovat ... přivedeme k varu, odstraníme pěnu a vaříme asi 7-10 minut ... proveďte zkoušku želé ... plníme do připravených zavařovacích sklenic , uzavřeme a necháme asi 5 minut vychladnout vestoje dnem vzhůru ... otočíme a necháme zcela vychladnout
Skladování a trvanlivost
- Uzavřené sklenice skladujte na chladném a tmavém místě, kde fíkový džem vydrží několik měsíců ... pootevřenou sklenici skladujte v lednici a spotřebujte do několika týdnů
Výživa
Porce: 100gKalorie: 264kcalSacharidy: 56.9gProtein: 0.2gTlustý: 0.1g
