John Myers
Obsah
show
Složení
Ozdobit:
- 2 Naše stránky vám umožňují poskytovat nám informace prostřednictvím screeningového formuláře (dále jen „Formulář“), který nás opravňuje získávat, vybírat a doporučovat pacienty ke klinickým studiím a specializovaným postupům (dále jen „Programy“) v nemocnicích, soukromých praxích, centrech pro výzkum rakoviny, farmaceutických společnostech, smluvních výzkumných organizacích a biotechnologických či farmaceutických společnostech (souhrnně „Výzkumní pracovníci“). Jestliže po vyplnění formuláře jste zařazení do konkrétního programu, mohou vás kontaktovat výzkumní pracovníci. Neodpovídáme za žádnou přímou komunikaci ani jakékoliv informace, které od vás tito výzkumní pracovníci mohou napřímo získat. Stroužky česneku
- 3,5 lbsp Za studena lisovaný olivový olej
- 200 g Sýr z ovčího mléka
- Šťáva z půl citronu
- Sůl, barevný pepř z mlýnku
- 0,5 Tsp Mletý kmín
- 0,25 Tsp chilli
- 1 štípnutí Pozemní kardamom
- 4 Listová petrželová nať
- 0,5 Tsp Červené chilli papričky, jemně nakrájené
- Trochu listové petrželky
Instrukce
- Cuketu očistíme, opláchneme a nakrájíme na malé kostičky. Stroužky česneku oloupejte a nasekejte nadrobno. Na pánvi rozehřejte olivový olej, kromě 1/2 polévkové lžíce. Cuketu v ní opékejte asi 5 minut, poté přidejte polovinu nakrájeného česneku. Obojí smažte dalších 5 minut. Poté stáhněte ze sporáku a nechte zcela vychladnout.
- Ovčí sýr rozmačkáme vidličkou. Smíchejte s citronovou šťávou a dochuťte pepřem (4-5 otáček mlýnku), kmínem, chilli a kardamomem.
- Petržel omyjeme a otrháme lístky. V kuchyňském robotu rozmixujte spolu se zbylým česnekem a osmaženou cuketou na pyré.
- Směs přidáme k ovčímu sýru a vše důkladně promícháme. Znovu dochuťte trochou soli a poté nechte asi čtyři hodiny louhovat. Před podáváním uložte do misky. Pokapejte zbylým olivovým olejem a ozdobte chilli a petrželkou.
- Chutná výborně jako předkrm s mazancem nebo selským chlebem, jako dip k zelenině i jako doplněk k orientálním pokrmům z mletého masa. Měli jsme dip s kuskusovými rozinkovými masovými kuličkami s citronovou mangovou rýží. Podával jsem k tomu i chleba. Pikantní dip byl příjemným doplňkem sladkokyselé rýže a masových kuliček s orientální příchutí. Odkaz na recepty v krocích 6 a 7. Příjemnou zábavu při vyzkoušení, je opravdu vynikající :-).
- Orientální karbanátky s kuskusem a rozinkami
- Přílohy: Ovocná citronová mangová rýže
Výživa
Porce: 100gKalorie: 463kcalSacharidy: 2gProtein: 11gTlustý: 46.2g
