Jahoda – Capuccino – Tiramisu (s nádechem alkoholu)

Bílky ušlehejte se solí, dokud nejsou extrémně tuhé.

Mascarpone šlehejte se zbylými ingrediencemi do krémova, dokud nebude směs lesklá.

Pod mascarpone směs utáhněte bílky.

Jahody omyjeme, očistíme a nakrájíme na stejnoměrné kousky.

Zapékací misku na dně vyložte beruškami, lžící na ni bohatě rozprostřete kávu.

Navrch dáme vrstvu krému z mascarpone a přikryjeme jahodami.

Opakujte to samé znovu. A poté dejte alespoň na 3 hodiny do lednice.

Těsně před podáváním posypte vrch kapučínem. Jinak prášek nasákne a bude vypadat kašovitě a nechutně.

Můžete dozdobit lístkem máty, jak vidíte na obrázku.

Naprosto lahodné je také to, když jahody namočíte do jahodového sirupu a pak je vrstvíte. Místo cappuccina nebo kakaového prášku pak můžete použít například jahodový sirup. Z tiramisu udělejte tečky, které pak párátkem umně vytvarujte do květů nebo něčeho podobného.

Přeji dobrou chuť!!!!!