Jahodový džem s bezovým květem

by John Myers Srpna 14, 2021, 5: 41 am

5 od 2 hlasů

Celkový čas 15

Kurz večeře

Kuchyně evropský

Podávání lidé

Kalorie 219 kcal

Obsah show

Složení

1 kg jahody
1 kg Konzervování cukru
1 Citron čerstvý
4 Bezové květy

Instrukce

Jahody omyjeme, otrháme bezový květ, jahody prolisujeme, vymačkáme citron a přidáme šťávu, poté přidáme konzervační cukr a dáme do dostatečně velkého kastrolu a necháme trochu vyluhovat. Za stálého míchání necháme provařit podle návodu na obalu. Slijeme, opatrně vmícháme utržený květ černého bezu, naplníme do připravených sklenic a uzavřeme

Pin Recept Tisk receptury

Výživa

Porce: 100gKalorie: 219kcalSacharidy: 52.7gProtein: 0.4gTlustý: 0.2g

Napsáno John Myers

Profesionální šéfkuchař s 25 lety zkušeností v oboru na nejvyšší úrovni. Majitel restaurace. Nápojový ředitel se zkušenostmi s vytvářením celostátně uznávaných koktejlových programů světové třídy. Food spisovatel s osobitým šéfkuchařským hlasem a názorem.