John Myers
Obsah
show
Složení
- Miska je pro 2 až 3 osoby!
- 250 g Kuřecí prsní řízek (mražený)
- 100 g Mrkvové květy (1 mrkev)
- 100 g Cibulové měsíčky (1 cibule)
- 100 g Malé houby
- 100 g Diamanty červeného pepře
- 100 g Jarní cibulkové kroužky
- 100 g Ananas na kousky (plechovka)
- 0,5 Červená chilli paprička
- 1 Zázvor (velikost vlašského ořechu)
- 2 lbsp arašídový olej
- 2 lbsp Rajčatová pasta
- 1 lbsp Světlý rýžový ocet
- 1 lbsp hnědý cukr
- 1 lbsp Sladká sojová omáčka
- 1 lbsp Sójová omáčka
- 1 lbsp Sherry
- 200 ml Ananasový džus
- 200 ml voda
- 0,5 Tsp Sůl
- 1 štípnutí Pepř
- 0,5 Tsp Sambal oelek
- 1 lbsp Potravinářský škrob
- 125 g Rýže (hnědá rýže)
- 225 ml voda
- 0,5 Tsp Sůl
- 0,5 Tsp Kurkuma
Instrukce
- Uvařte rýži s ½ lžičky soli a ½ lžičky kurkumy. (Viz recept: Vaření rýže) Kuřecí prsní řízek nakrájejte na nudličky. (Obzvláště dobře funguje, pokud je ještě trochu zmrzlá!) Mrkev oloupeme škrabkou, oškrábeme škrabkou na zeleninové květy / škrabkou 2 v 1 a nakrájíme na ozdobné květy mrkve (o tloušťce cca 3 - 4 mm). nůž. Cibuli oloupeme a rozčtvrtíme a nakrájíme na měsíčky. Houby očistěte / kartáčujte (pozor: nemyjte!). Papriky očistíme, omyjeme a nakrájíme na malé kosočtverce. Jarní cibulky očistíme, omyjeme a nakrájíme šikmo na kolečka. Chilli papričku očistíme, omyjeme a nakrájíme na jemné kostičky. Zázvor oloupeme a nakrájíme na jemné kostičky. Omáčka z rajčatového protlaku (2 polévkové lžíce), světlého rýžového octa (1 polévková lžíce), hnědého cukru (1 polévková lžíce), sladké sójové omáčky (1 polévková lžíce), sójové omáčky (1 polévková lžíce), sherry (1 polévková lžíce), ananasové šťávy ( 200 ml) a vody Smíchejte/připravte (200 ml). Na pánvi nebo woku rozehřejte arašídový olej (2 lžíce) a postupně přidejte nudličky kuřecích prsních řízků, na kostičky nakrájený zázvor a chilli papričky, květy mrkve, kolečka cibule, diamanty z papriky, kolečka jarní cibulky, malé žampiony a kousky ananasu / smažit. Zalijeme/polijeme připravenou omáčkou a necháme asi 10 minut provařit. Dochuťte solí (½ lžičky), pepřem (1 špetka) a sambal oelek (1/2 lžičky). V troše studené vody rozmícháme kukuřičný škrob (1 polévková lžíce) a krátce povaříme/zahustíme. Sundejte z plotny a podávejte s rýží. Kuřecí prsní řízek se sladkokyselou zeleninou (chutná!) Rýži uvařte s ½ lžičky soli a ½ lžičky kurkumy. (Viz recept: Vaření rýže) Kuřecí prsní řízek nakrájejte na nudličky. (Obzvláště dobře funguje, pokud je ještě trochu zmrzlá!) Mrkev oloupeme škrabkou, oškrábeme škrabkou na zeleninové květy / škrabkou 2 v 1 a nakrájíme na ozdobné květy mrkve (o tloušťce cca 3 - 4 mm). nůž. Cibuli oloupeme a rozčtvrtíme a nakrájíme na měsíčky. Houby očistěte / kartáčujte (pozor: nemyjte!). Papriky očistíme, omyjeme a nakrájíme na malé kosočtverce. Jarní cibulky očistíme, omyjeme a nakrájíme šikmo na kolečka. Chilli papričku očistíme, omyjeme a nakrájíme na jemné kostičky. Zázvor oloupeme a nakrájíme na jemné kostičky. Omáčka z rajčatového protlaku (2 polévkové lžíce), světlého rýžového octa (1 polévková lžíce), hnědého cukru (1 polévková lžíce), sladké sójové omáčky (1 polévková lžíce), sójové omáčky (1 polévková lžíce), sherry (1 polévková lžíce), ananasové šťávy ( 200 ml) a vody Smíchejte/připravte (200 ml). Na pánvi nebo woku rozehřejte arašídový olej (2 lžíce) a postupně přidejte nudličky kuřecích prsních řízků, na kostičky nakrájený zázvor a chilli papričky, květy mrkve, kolečka cibule, diamanty z papriky, kolečka jarní cibulky, malé žampiony a kousky ananasu / smažit. Zalijeme/polijeme připravenou omáčkou a necháme asi 10 minut provařit. Dochuťte solí (½ lžičky) a pepřem (1 špetka). V troše studené vody rozmícháme kukuřičný škrob (1 polévková lžíce) a krátce povaříme/zahustíme. Sundejte z plotny a podávejte s rýží.
Výživa
Porce: 100gKalorie: 97kcalSacharidy: 9gProtein: 0.4gTlustý: 6.2g
