Sladké brambory: Jak dlouho se vaří? Tak se to vždy podaří

Vaření batátů v hrnci – jak dlouho to trvá?

Batáty jsou zdravé a často se používají jako alternativa ke klasickým bramborám. Oblíbená je mimo jiné příprava v hrnci. Ale jak dlouho to trvá?

• Pokud batáty oloupete, což není podstatné, můžete je buď nechat vcelku, nebo nakrájet na menší kousky a uvařit.
• Chcete-li uvařit sladké brambory, měli byste je zalít v hrnci vodou a přidat trochu soli. Poté přiveďte k varu, aby se brambory uvařily.
• Jak dlouho trvá, než se batáty uvaří, závisí také na jejich velikosti. Pokud je vaříte vcelku, musíte počítat s dobou vaření 30 až 40 minut. Pokud je nakrájíte na malé kousky, tedy čtvrtky nebo osminy, zkrátí se doba vaření na zhruba 10 až 20 minut.

Batáty z mikrovlnky – takhle uspějete

• Pokud spěcháte, pak se vyplatí batáty připravit v mikrovlnce. Tím se výrazně zkrátí doba vaření.
• Batát můžete ze všech stran propíchnout vidličkou a poté vložit do mikrovlnky.
• Při výkonu 850 wattů trvá proces vaření asi osm až deset minut, což samozřejmě závisí také na velikosti příslušné brambory. Obecně platí, že čím menší batáty, tím kratší doba vaření.

Jak dlouho trvají batáty v troubě?

Batáty jsou opravdovým hitem v troubě a lze je připravit i jako alternativa domácích hranolků. Doba pečení je následující:

• Při teplotě kolem 180 až 200 stupňů trvá v troubě asi 45 až 60 minut, než se batáty uvaří v nenakrájeném stavu. Ale opět záleží na velikosti brambor.
• Pokud batáty připravujete jako hranolky a tedy je nakrájíte na měsíčky a potřete olejem, zkrátí se doba vaření na cca 25 až 30 minut, také při cca 180 až 200 stupních.