Nutkání jíst čokoládu a pít kávu je vlastní lidské DNA – komentují vědci

Nová studie vědců ve Spojených státech zjistila, že lidé, kteří preferují černou kávu, mají ve většině případů rádi i hořkou čokoládu. Američtí vědci provedli studii o vlivu kofeinu na lidské zdraví a došli k zajímavým závěrům. Podle jejich zjištění ovlivňuje závislost na kávě a čokoládě takzvaný „kávový gen“, který určuje, jak moc člověk rád konzumuje produkty.

Ukázalo se, že lidé preferující černou kávu mají ve většině případů rádi i hořkou čokoládu. Kávový gen navíc ovlivňuje, proč někteří lidé pijí mnoho šálků kávy denně, zatímco jiní ne.

"Lidé s tímto genem absorbují kofein rychleji, takže stimulační účinky rychleji vyprchají a potřebují pít více kávy," řekla Dr. Marilyn Cornelis z Northwestern University (Illinois).

Lidé s podobnou genetickou predispozicí navíc preferují obyčejný čaj před slazenou a hořkou hořkou čokoládou a ještě více před jemnou mléčnou čokoládou. Navíc to nemá nic společného s chutí nápojů, ujišťují vědci.

Lidé se zmíněným genem preferují černou kávu a čaj (protože hořkou chuť spojují se zvýšenou duševní aktivitou). A toho prý chtějí kofeinem dosáhnout.