in

Tiramisu

5 od 7 hlasů
Celkový čas 30 minut
Kurz večeře
Kuchyně evropský
Podávání 6 lidé
Kalorie 405 kcal

Složení
 

  • 500 g Mascarino nebo mascarpone
  • 6,5 lbsp Moučkový cukr
  • 3 Vejce z volného chovu
  • 280 g Ladyfingers - berušky
  • 1 lbsp Rum
  • 0,25 litr Káva
  • Kakaový prášek
  • Čokoládové lupínky nebo vločky

Instrukce
 

  • 2 Připravte si šálky kávy, nechte vychladnout. Mezitím smícháme 3 celá vejce a moučkový cukr do pěny. Po lžících přidávejte mascarino a pomalu míchejte mixérem. Vychladlou kávu dolaďte 1 lžící rumu.
  • Vaječnou skotskou z obou stran krátce ponořte do směsi kávy a rumu a vložte do misky. Pak střídejte krém a berušky, navrch krém. Pomocí čajového sítka dejte na krém trochu kakaa a poté přidejte pár čokoládových vloček nebo čokoládových lupínků. HOTOVO 🙂 Tiramisu ihned vychlaďte a nechte přes noc odstát - to je opravdová lahůdka ... Poznámka: je velmi vhodné i na zmrazení - po rozmrazení chutná fantasticky

Výživa

Porce: 100gKalorie: 405kcalSacharidy: 99.8g
Fotka avatara

Napsáno John Myers

Profesionální šéfkuchař s 25 lety zkušeností v oboru na nejvyšší úrovni. Majitel restaurace. Nápojový ředitel se zkušenostmi s vytvářením celostátně uznávaných koktejlových programů světové třídy. Food spisovatel s osobitým šéfkuchařským hlasem a názorem.

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Povinné položky jsou označeny *

Ohodnoťte tento recept




Španělský sen v červené a zelené

Míchaný houbový salát