Rajčatová polévka s perličkovým ječmenem a bazalkovým pestem

by John Myers Srpna 16, 2021, 12: 51 pm

5 od 2 hlasů

Celkový čas 30

Kurz večeře

Kuchyně evropský

Podávání lidé

Kalorie 83 kcal

Obsah show

Složení

50 g Perlový ječmen
400 ml Rajčatový džus
200 ml Zeleninový vývar
0,5 chomáč Bazalka
2 lbsp Olivový olej
2 lbsp Strouhaný parmezán
2 plátky Bochník

Instrukce

Kroupy s rajčatovou šťávou a zeleninovým vývarem necháme 25 minut povařit, dokud kroupy nezměknou.

Bazalku omyjeme, otrháme lístky a promícháme s olejem a parmezánem, aby vznikla pasta.

Polévku dochutíme pepřem a solí, podáváme s pestem a podáváme s chlebem.

Pin Recept Tisk receptury

Výživa

Porce: 100gKalorie: 83kcalSacharidy: 1.8gProtein: 0.7gTlustý: 8.2g

Napsáno John Myers

Profesionální šéfkuchař s 25 lety zkušeností v oboru na nejvyšší úrovni. Majitel restaurace. Nápojový ředitel se zkušenostmi s vytvářením celostátně uznávaných koktejlových programů světové třídy. Food spisovatel s osobitým šéfkuchařským hlasem a názorem.