John Myers
Obsah
show
Složení
- 200 g Kuřecí prsní řízek
- 1 L Kuřecí vývar / zeleninový vývar
- 1 Celer
- 1 Čínský stroužek česneku nebo dva sólo stroužky
- 0,5 Červená chilli paprička
- 1 Čerstvý zázvor – velký asi jako vlašský ořech
- 2 stonky Čerstvý koriandr
- 0,5 Pepř čerstvý
- 1 Čerstvá mrkev
- 100 g Klíčky fazolí mungo nebo bambusové výhonky
- 2 lbsp Rajčatová pasta
- 2 lbsp Sojová omáčka tmavá
- 50 g Mie nudle
- Pepř, sůl podle chuti
Instrukce
- Nakrájejte celer, nasekejte česnek, zázvor a koriandr. Mrkev nastrouháme na jemné proužky, papriku nakrájíme na nudličky.
- Kuřecí prsní řízek přivedeme k varu ve vývaru s celerem, česnekem, chilli a koriandrem. Necháme dusit asi 30 minut. Poté přidáme papriku, mrkev a klíčky a dusíme dalších 15 minut. Vsypte nudle Mie, snižte teplotu a vmíchejte rajčatový protlak a sójovou omáčku. Kuřecí prsa vyjmeme, nakrájíme na malé kousky a vrátíme do vývaru. Když jsou těstoviny hotové, dochuťte solí a pepřem. Dobrou chuť!
Výživa
Porce: 100gKalorie: 130kcalSacharidy: 11.7gProtein: 17gTlustý: 1.4g
