in

Tuňákový těstovinový salát se smaženými kapary

5 od 6 hlasů
Celkový čas 2 hodin 30 minut
Kurz večeře
Kuchyně evropský
Podávání 4 lidé
Kalorie 36 kcal

Složení
 

  • 1 Sklo Kapary
  • Řepkový olej
  • 250 g motýli
  • 1 Moci Tuňák
  • 0,5 Moci Kukuřice
  • 120 g Jogurt
  • 1 Cibule
  • 1 Mrkev
  • 1 hrstka Bazalka
  • 2 Stalk Česneková zelená
  • Olivový olej
  • 4 lbsp Balzámový ocet
  • Pepř z mlýnku
  • Mořská sůl
  • 1 Tsp Salátové bylinky
  • Cukr
  • 0,5 Tsp Uzené papriky

Instrukce
 

  • Mrkev nastrouháme najemno. Cibuli oloupeme a spolu s bazalkou a česnekem nakrájíme najemno. Na dresink - smíchejte jogurt s uzenou paprikou, salátovými bylinkami, balzamikovým octem a olivovým olejem.
  • Vmíchejte mrkev, cibuli, kukuřici, tuňáka a zbývající bylinky.
  • Mezitím uvaříme těstoviny al dente, scedíme - jen je neloupeme a ještě vlažné je vložíme do salátu.
  • Podle chuti dochuťte solí, pepřem a cukrem a případně ještě troškou balzamikového octa. Pokud je dostatek času, nechte několik hodin louhovat.
  • Rozehřejte hodně řepkového oleje a scezené kapary na něm orestujte, dokud neprasknou - sceďte na kuchyňskou palačinku a přelijte na salát jako zálivku.

Výživa

Porce: 100gKalorie: 36kcalSacharidy: 2.8gProtein: 2.2gTlustý: 0.9g
Fotka avatara

Napsáno John Myers

Profesionální šéfkuchař s 25 lety zkušeností v oboru na nejvyšší úrovni. Majitel restaurace. Nápojový ředitel se zkušenostmi s vytvářením celostátně uznávaných koktejlových programů světové třídy. Food spisovatel s osobitým šéfkuchařským hlasem a názorem.

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Povinné položky jsou označeny *

Ohodnoťte tento recept




Křehké sušenky Ala Rose Light

Vesper salát