John Myers
Obsah
show
Složení
- 600 g Filet z krůtích prsou
- Sůl a pepř
- 1 Střední mrkev
- 3 Nakrájená šalotka
- 2 Nasekané rajčata
- 0,5 chomáč Nasekaná petržel
- 0,5 chomáč Nakrájená bazalka
- 1 štípnutí Jamajský pepř
- 2 Tsp Oranžový pepř
- 2 lbsp Olej
- 100 ml Zeleninový vývar
- 100 ml Červené víno
- 40 ml Smetana
- 1 lbsp Potravinářský škrob
Instrukce
- Maso nakrájíme na 4 kusy masa. Naklepeme, osolíme a opepříme.
- Zeleninu a bylinky nakrájejte a v mixéru rozmixujte na hrubou kaši. Jejich směsí potřeme utěrku, svineme a zafixujeme nití.
- V pekáči rozehřejeme olej a závitky opečeme ze všech stran. Zalijte vývarem a červeným vínem. Dáme do trouby na cca 30 minut na 180 °C. Občas otočíme. Poté masové závitky ze spratka vyndejte. Smetanu smícháme se škrobem. Tak, aby se omáčka spojila do omáčky a krátce povařila. Rohlíky vložíme zpět do omáčky.
- K tomu se nejlépe hodí knedlíky, brambory a špagety. Dobrou chuť!
Výživa
Porce: 100gKalorie: 221kcalSacharidy: 8.4gProtein: 0.8gTlustý: 18.9g
