John Myers
Obsah
show
Složení
Pro zem
- 250 gram Mouka
- 60 gram Cukr
- 1 štípnutí Sůl
- 1 Vejce
- 125 gram Máslo
Pro plnění
- 2 kus Vanilkové lusky (pouze dužina)
- 1 kg Nízkotučný tvaroh
- 100 gram Cukr
- Kůra z poloviny neošetřeného citronu
- 2 lbsp Potravinářský škrob
- 0,5 Moci Koláč broskve
Na posypy
- 240 gram Mouka
- 140 gram Cukr
- 140 gram Máslo
- 0,5 Tsp Cinnamon
Instrukce
- Všechny suroviny na základ uhněteme v těsto. Zabalte do potravinářské fólie a nechte 30 minut odpočinout v lednici. Formu (26 cm) vymažte máslem. Plechovku s broskvemi nasypte do síta, shromážděte šťávu a nechte ji okapat.
- Na náplň ... do mísy dejte cukr, tvaroh, kukuřičný škrob, dužinu ze 2 vanilkových lusků, nastrouhanou kůru z půlky citronu a dobře promíchejte. Broskve nakrájejte na malé kousky a přidejte do tvarohové směsi. (Můžete použít i celou plechovku broskví, ale to se mi zdálo moc) .. do tvarohové směsi přidejte trochu šťávy, znovu vše dobře promíchejte.
- Nyní dejte ingredience na crumble do mísy a prohněťte. Předehřejte troubu na 170 stupňů - horní / spodní ohřev. Těsto na základ vyválejte do kulatého tvaru. Formu na těsto položte a po celém obvodu prořízněte. Umístěte kruh na dno formy a lehce přitlačte. Odeberte zbytek těsta na okraj a také přitlačte. Nyní naplňte tvarohovou směs a uhlaďte ji. Navrch bohatě rozprostřeme zákys a vložíme do trouby a pečeme 45–55 minut.
Výživa
Porce: 100gKalorie: 240kcalSacharidy: 37gProtein: 9.4gTlustý: 5.6g
