John Myers
Obsah
show
Složení
- 200 g Telecí maso na rychlé smažení
- 1 balíček Mandle
- 2 Vejce z volného chovu
- Sůl pepř
- 150 g Shimeji houby nebo jiné houby
- 200 g Bramborové kuličky s mandlovou krustou TK
- 2 lbsp Butaris (přepuštěné máslo)
- 6 Koktejlová rajčata
- Plochá listová petržel
- 1 lbsp Bramborový škrob
Instrukce
- Telecí maso nakrájíme na 4 stejné plátky, lehce prolisujeme a dochutíme solí a pepřem. Vejce promícháme vidličkou, maso v něm obalíme a obalíme noži. Smažíme v Butaris asi 2 minuty z každé strany. Na stejné pánvi orestujte rajčata.
- Houby očistíme (bez vody!), osolíme, opepříme a opékáme 5 minut. Nakonec k houbám přidejte rozšlehané vejce, promíchejte a nechte na pánvi ztuhnout.
- Do bramborové kaše vmícháme bramborový škrob, tvoříme malé kuličky a také zakryjeme o něco menšími nasekanými plátky mandlí (měla jsem ještě nějaké mražené potraviny v mrazáku). Pečeme v předehřáté troubě na 180 °C asi 10 minut.
- Pěkně si to naaranžujte na talíř a vychutnejte si jídlo!
Výživa
Porce: 100gKalorie: 85kcalSacharidy: 20.8gProtein: 0.2g
