John Myers
Obsah
show
Složení
Na salát
- 3 lbsp Sójová omáčka
- 1 kus Nakrájejte cibuli
- 1 kus Veganské máslo
- 2 kus Nakrájená mrkev
- 2 lbsp Oranžový olej
- 1 malý box Konzervované fazole
- 1 červená Nakrájená paprika
- 1 červená Zeleninový vývar *
- V případě potřeby pepř
- 2 kus Mrkev
- 1 kus Kedlubny čerstvé
- 1 Tsp Můj zeleninový vývar *
- 1 Tsp Oranžový olej
- 1 Tsp Šťáva z klementinky
Na přílohu s rýží
- 2 poháry Rýže
- 4 poháry voda
- 1 lbsp Můj zeleninový vývar *
- Listy kedlubny nakrájené na malé kousky
Instrukce
S chilli con carne
- Sojové vločky dejte do misky a ochuťte sójovou omáčkou, nechte asi 20 minut louhovat. Sceďte a propláchněte fazole.
- Na pánvi rozehřejeme ásan a orestujeme cibuli, přidáme sójové vločky a dobře orestujeme. Přidejte fazole a poduste s nimi.
- V jiné pánvi orestujte 2 mrkve na troše pomerančového oleje. K nakrájeným paprikám přidáme sojové vločky a fazolovou pánev a případně podlijeme trochou zeleninového vývaru, vše promícháme a přivedeme k varu, vše by mělo provařit dobrých 15 minut.
K rýži...
- Nyní vložte rýži do vody a zeleninového vývaru, přiveďte k varu a vařte, dokud rýže neabsorbuje téměř všechnu vodu, potom omyjte listy kedlubny, osušte je a přidejte je k rýži nakrájené velmi nadrobno. Nyní vypněte oheň a nechte rýži trochu déle odležet, aby pořádně nabobtnala.
Do salátu...
- Mrkev a kedlubny oloupeme, omyjeme a nakrájíme ... udělám to s mým Geniusem ... pokapejte zeleninovým vývarem, dejte na něj trochu oleje a vymačkejte klementienu, pak vše dobře promíchejte a nechte trochu vyluhovat více.
Servírování...
- Nyní dejte na talíř rýži s servírovacím kroužkem, přidejte chilli con carne a doplňte salátem ... a užívejte si!
- * Pomůcky: Připravte si vlastní zeleninový vývar
