Veganská krupicová kaše: Jak to funguje

Veganská krupicová kaše: krok za krokem

Krupicová kaše se skládá z obilí, k výrobě se používá převážně pšenice. Ta se v mlýně nahrubo mele a zpracovává na krupicovou kaši. To je důvod, proč je často využíván jako dodavatel energie. Pokud jste vegan, nemusíte se bez něj nutně obejít, ukážeme vám veganskou alternativu.

• Do malého kastrůlku dejte asi 500 mililitrů rostlinného mléka (např. ovesného) spolu se 100 gramy krupice. Je jedno, zda použijete pšeničnou nebo špaldovou krupici.
• Pro sladkost použijte nejlépe javorový sirup, podle chuti si krupicovou kaši oslaďte dvěma až pěti lžícemi.
• Chcete-li přidat trochu více chuti, můžete kaši dochutit trochou skořice, pokud chcete.
• Nyní položte hrnec na varnou desku a nastavte jej na nejvyšší stupeň. Za stálého míchání počkejte, až se utvoří první bublinky a poté stáhněte oheň na středně vysoký.
• Nyní vařte ještě asi dvě minuty a neustále míchejte, pak je vaše veganská krupicová kaše připravena k jídlu.