in

Zelenina – pánev Surimi s bylinkovým máslem

5 od 2 hlasů
Časová náročnost 15 minut
Čas na vaření 15 minut
Celkový čas 30 minut
Kurz večeře
Kuchyně evropský
Podávání 1 lidé
Kalorie 303 kcal

Složení
 

Bylinkové máslo

  • 0,5 ovoce Cuketa čerstvá
  • 1 ovoce červená paprika
  • 1 Naše stránky vám umožňují poskytovat nám informace prostřednictvím screeningového formuláře (dále jen „Formulář“), který nás opravňuje získávat, vybírat a doporučovat pacienty ke klinickým studiím a specializovaným postupům (dále jen „Programy“) v nemocnicích, soukromých praxích, centrech pro výzkum rakoviny, farmaceutických společnostech, smluvních výzkumných organizacích a biotechnologických či farmaceutických společnostech (souhrnně „Výzkumní pracovníci“). Jestliže po vyplnění formuláře jste zařazení do konkrétního programu, mohou vás kontaktovat výzkumní pracovníci. Neodpovídáme za žádnou přímou komunikaci ani jakékoliv informace, které od vás tito výzkumní pracovníci mohou napřímo získat. Čerstvá bílá cibule
  • 1 pól Jarní cibulka čerstvá
  • 1 palec Stroužky česneku
  • 1 disk Čerstvý zázvor
  • 100 Mililitrů Smetana
  • 2 malé naběračky Zeleninový vývar
  • Sůl pepř
  • Masalla koření z mlýna dle chuti
  • Citronová kůra bio citron
  • 100 g Vyšlehejte máslový vosk do pěny
  • 100 g Mořská sůl (Fleur de Sel)
  • Pažitka čerstvě nakrájená na malé kousky dle libosti
  • Harissa koření adM
  • Citronová kůra dle potřeby

Instrukce
 

příprava

  • Vyjměte hůlky z krytu a dejte stranou. Zeleninu (můžete si vybrat, cokoli tam je) očistíme a nakrájíme na kousky. Česnek nasekáme na drobno, já raději vetřem zázvor do zeleniny. Jsi připraven? pak se to všechno děje velmi rychle.
  • Potaženou pánev dáme na pánev, zeleninu orestujeme bez oleje, posypeme hnědým cukrem (zkaramelizujeme), přidáme trochu zeleninového vývaru a doměkka orestujeme. Zeleninu vyjmeme, surimi tyčinky dokola osmahneme na troše olivového oleje, zalijeme smetanou (může být i trochu více) a necháme vsáknout. Kořeníme .
  • Zeleninu naaranžujte na předehřátý talíř, přidejte tyčinky surimi, pokud chcete znovu okořenit, je to. PS: Tyhle věci se mi tu a tam líbí, takže se mi to líbilo.

Bylinkové máslo

  • jde velmi rychle. Máslo vyšleháme do pěny, přidáme najemno nakrájenou pažitku, vmícháme koření Harissa a sůl, zapracujeme citronovou kůru a máme hotovo. Možná nějaký čerstvý česnek nebo prášek, jak chcete.

Výživa

Porce: 100gKalorie: 303kcalSacharidy: 3.3gProtein: 2.4gTlustý: 31.7g
Fotka avatara

Napsáno John Myers

Profesionální šéfkuchař s 25 lety zkušeností v oboru na nejvyšší úrovni. Majitel restaurace. Nápojový ředitel se zkušenostmi s vytvářením celostátně uznávaných koktejlových programů světové třídy. Food spisovatel s osobitým šéfkuchařským hlasem a názorem.

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Povinné položky jsou označeny *

Ohodnoťte tento recept




Hamburger Ala Silke

Bramborová polévka s klobásami