in

Teplý salát Baby Pak Choi s proužky kuřecího prsního řízku

5 od 8 hlasů
Kurz večeře
Kuchyně evropský
Podávání 1 lidé
Kalorie 298 kcal

Složení
 

  • 300 g Baby Pak Choi
  • 150 g Kuřecí prsní řízek
  • 2 velké štípnutí Hrubá mořská sůl z mlýnku
  • 2 velké štípnutí Barevný pepř z mlýna
  • 0,5 Červená chilli paprička
  • 2 lbsp Olej
  • 1 lbsp Sladká sojová omáčka
  • 1 lbsp Tmavá sága omáčka
  • 1 lbsp Tekutý med
  • 1 lbsp Světlý rýžový ocet

Instrukce
 

  • Kuřecí prsní řízek nakrájíme na nudličky. Baby pak choi očistíme, omyjeme a nakrájíme na kousky. Chilli papričku očistíme/odjádříme, omyjeme a nakrájíme najemno. Ve woku rozehřejte olej (2 lžíce), opečte nudličky kuřecích prsíček s kostičkami chilli papričky / orestujte a ochuťte hrubou mořskou solí z mlýnku (2 velké špetky) a barevným pepřem z mlýnku (2 velké štípnutí). Přidejte pak choi a za stálého míchání smažte 2 až 3 minuty. Sladkou sójovou omáčku (1 polévková lžíce) smícháme s tmavou sójovou omáčkou (1 polévková lžíce), tekutým medem (1 polévková lžíce) a světlým rýžovým octem (1 polévková lžíce) a posypeme / pokapeme salát, vše krátce promícháme a salát podáváme vlažný.

Výživa

Porce: 100gKalorie: 298kcalProtein: 17.7gTlustý: 25.5g
Fotka avatara

Napsáno John Myers

Profesionální šéfkuchař s 25 lety zkušeností v oboru na nejvyšší úrovni. Majitel restaurace. Nápojový ředitel se zkušenostmi s vytvářením celostátně uznávaných koktejlových programů světové třídy. Food spisovatel s osobitým šéfkuchařským hlasem a názorem.

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Povinné položky jsou označeny *

Ohodnoťte tento recept




Filet z lososa s fenyklem a houbovou zeleninou

Krůtí prsní filet – asijský…