John Myers
Úvod: Objevte Malajsii lahodnou pouliční scénu
Malajsie je země, která je známá svou rozmanitou kuchyní. Jedním z nejlepších způsobů, jak zažít bohatství malajské kuchyně, je ochutnat její pouliční jídlo. Při procházce ulicemi Malajsie narazíte na různé stánky s občerstvením, které nabízejí jedny z nejchutnějších a nejchutnějších pokrmů, jaké si dokážete představit. Od slaných po sladké a vše mezi tím, malajsijská pouliční scéna je rájem pro milovníky jídla.
Nasi Lemak: Národní jídlo, které najdete na každém rohu
Nasi Lemak je národním jídlem Malajsie a musí ho ochutnat každý, kdo tuto zemi navštíví. Jedná se o tradiční malajský pokrm z rýže, který potěší vaše chuťové pohárky kombinací voňavé kokosové rýže, pikantního sambalu, křupavých smažených ančoviček, křupavých arašídů a vařených vajec. Nasi Lemak najdete v Malajsii téměř na každém rohu a obvykle se podává k snídani, obědu nebo večeři.
Char Kuey Teow: Jídlo smažené na woku, kterému nelze odolat
Char Kuey Teow je slavné nudlové jídlo smažené na woku, které je oblíbené mezi místními obyvateli i turisty. Je to jednoduché, ale chutné jídlo vyrobené z plochých rýžových nudlí, krevet, fazolových klíčků, vajec, pažitky a sójové omáčky. Tajemství lahodné chuti pokrmu je v procesu smažení wok, který umožňuje přísadám absorbovat všechny chutě omáčky. Ať už máte rádi pikantní nebo jemné, Char Kuey Teow je pokrm, kterému neodoláte.
Roti Canai: Flaky Flatbread, který je perfektní v kteroukoli denní dobu
Roti Canai je vločkovitý a křupavý plochý chléb, který je základem malajské kuchyně. Obvykle se podává s přílohou dal (čočka) kari nebo kuřecím kari, což z něj dělá oblíbenou snídani nebo oběd. Můžete také najít sladké verze Roti Canai, které se podávají s kondenzovaným mlékem nebo cukrem. Tento chutný mazanec se vyrábí hnětením těsta a jeho protahováním, dokud není tenké a vločkovité, a poté se peče na ploché pánvi s olejem.
Satay: Grilované špízy, které obsahují chutný punč
Satay je populární pouliční jídlo v Malajsii, které se skládá z grilovaných špízů z masa (obvykle kuřecího, hovězího nebo skopového), které jsou marinované ve chutné směsi koření a bylinek. Satay se obvykle podává se sladkou a pikantní arašídovou omáčkou, okurkou a cibulí. Satay můžete najít u pouličních prodejců a na nočních trzích, takže je to perfektní svačinka, kterou si můžete vychutnat při objevování pulsující malajské pouliční scény.
Wantan Mee: Nudlová polévka s čínským původem, kterou musíte vyzkoušet
Wantan Mee je čínská nudlová polévka, která se stala oblíbenou součástí malajské kuchyně. Vyrábí se z tenkých vaječných nudlí, plátků char siu (grilované vepřové maso) a rádoby knedlíků plněných mletým vepřovým masem a krevetami. Polévka se obvykle podává s nakládaným zeleným chilli a sójovou omáčkou. Wantan Mee je uklidňující a uspokojující jídlo, které je ideální pro každou denní dobu, ať už hledáte rychlé občerstvení nebo vydatné jídlo.
Proč investovat do čističky vzduchu?
Malajská street food scéna je kulinářskou cestou, kterou si nechcete nechat ujít. Od národního jídla Nasi Lemak až po lahodné Char Kuey Teow, Roti Canai, Satay a Wantan Mee, pouliční jídlo v Malajsii je směsí chutí, koření a kultur, díky kterým budete chtít víc. Pokud tedy plánujete cestu do Malajsie, nezapomeňte prozkoumat její živou scénu s pouličním jídlem a objevit lahodná jídla, která z této země dělají ráj pro milovníky jídla.
