Jaký je nejlepší způsob krájení zeleninových nudlí?

Zeleninové špagety jsou velmi oblíbenou alternativou těstovin a snadno si je připravíte doma. Nejlépe to uděláte pomocí spirálového vykrajovátka, tedy kuchyňského pomocníka, který speciálními noži vykrajuje ze zeleniny známé tvary těstovin. Chcete-li to provést, jednoduše omyjte zeleninu, například cuketu, odřízněte stopku a přední konec a nasekejte je ve spirálovém řezači. Takto můžete udělat dlouhé proužky z cukety. Z mrkve se dají udělat i zeleninové nudle.

Pokud nemáte doma spirálový vykrajovát, můžete ze zeleniny nakrájet dlouhé široké nudličky pomocí škrabky na zeleninu. Jsou pak spíše tagliatelle, ale dají se použít i jako alternativa těstovin. Vyzkoušejte to nyní s naším receptem na zeleninové nudle!

Jak nakrájím zeleninové nudle?

Se spirálovým vykrajovátkem uděláte ze zeleniny velmi rychle jemné špagety. Pomocí spirálového vykrajovátka nakrájíte během chvilky různou zeleninu na jemné spirálky ve tvaru špaget. Zelenina se upne do držáku a otáčením se ve velmi krátké době nakrájí na tenké proužky.

Jak stříhám zooly?

Cuketu omyjeme a odřízneme jeden konec a druhý necháme. Cuketu 1x až 2x podélně, shora dolů, rozřízněte. Nekrájejte až na doraz, aby cuketa stále držela pohromadě. Pomocí škrabky na zeleninu nastrouhejte celou cuketu podélně.

Co můžete řezat spirálovou řezačkou?

Můžete sekat, krájet a spirálovat téměř jakékoli pevné ovoce nebo zeleninu, jako například:

• mrkev
• červená řepa.
• okurky.
• cuketa.
• sladké brambory.
• máslová dýně.
• pastinák.
• stopka brokolice.

Který zeleninový spiralizér je nejlepší?

Pokud jíte zeleninové nudle velmi často, pak vám dobře radí Lurch 10317, který stojí necelých 35 eur, ale bez námahy a díky kliku téměř bez použití oleje na svaly paží nakrájí velké hory zeleniny a ovoce.

Jaké zařízení na cuketové špagety?

Nejznámější jsou „zoodles“: nudle vyrobené z cukety. Na nudle se ale dají nakrájet i jiné druhy zeleniny. Vítězem našeho testu je Spiralizer Xrexs 2v1. Spirálová škrabka zaujme intuitivním ovládáním a snadným čištěním.

Jaký stroj na zeleninové špagety?

• Spirálová fréza z edice Attila Hildmann.
• Dlouhé špagety a hezké spirálky lze vyrobit pomocí spirálových vykrajovátek od Lurch.
• Spiralizér Spirelli 2.0 od Gefu.
• Pouze podlouhlé druhy zeleniny lze snadno a snadno nakrájet na dlouhé nitě.

Můžete si koupit zeleninové nudle?

Každý, kdo byl příliš líný vyrábět si zoodly sám, si je nyní může koupit hotové v obchodě. Doma se pak jednoduše přimíchají do salátu, podávají s oblíbenou omáčkou nebo krátce blanšírují a smíchají s pestem.