Jaké maso je v kebabu? Všechny informace

Které maso v kebabu vlastně je, se liší podle restaurace. Aby však bylo možné něco považovat za „döner kebab“, musí to splňovat určité požadavky.

Jaké maso je v kebabu

Jídlo z rychlého občerstvení je oblíbené u mnoha lidí. Klasický „Döner Kebab“ obvykle obsahuje maso.

• Doner kebab se překládá jako „rotující pečené maso“. Tenké hovězí nebo telecí nebo skopové nebo jehněčí maso se používá pro kebabový gril.
• Některé kebabárny nabízejí i alternativy. Patří sem například kuřecí rožeň, krůtí rožeň nebo grilovačka z mletého masa. Pokud se maso liší od typického telecího nebo jehněčího masa, musí být identifikováno.

To vše do klasického döner kebabu patří

Následující ingredience jsou součástí typického döner kebabu:

• jehněčí nebo hovězí maso
• Cibule
• rajče a okurka
• ledový salát
• červené zelí
• Česneková omáčka
• chléb