Které potraviny obsahují hodně vitamínu D?

Vitamín D rozpustný v tucích je mimo jiné důležitý pro stabilní kosti a fungující imunitní systém. Mezi potraviny, které obsahují hodně vitamínu D, patří především olej z tresčích jater a tučné mořské ryby jako sleď, losos nebo makrela, ale také ústřice. Kromě toho mnoho druhů hub, jako jsou houby shiitake, hříbky a žampiony, obsahuje cenné živiny. Vitamin D se také nachází ve vejcích, avokádu, mléčných výrobcích, jako je sýr a máslo, a hovězích játrech.

Avšak pouze asi 10 až 20 procent potřeby vitamínů je pokryto potravou. Tělo je schopno přeměnit cholesterol na prekurzor vitaminu pomocí slunečního záření. Nedostatek vitaminu D nelze odvrátit samotnou změnou stravy. Místo toho byste měli být pravidelně venku na denním světle. V případě příznaků nedostatku mohou po konzultaci s lékařem pomoci doplňky stravy.