John Myers
Obsah
show
Složení
- Bílé zelí – zbytky zelí
- 3 lžíce Extra panenský olivový olej
- 1 zabalit Polévková zelenina
- 1 Nakrájená cibule
- 2 velikost Brambory
- 1 čajová lžička Kmín
- 1 čajová lžička Mletý kmín
- Černý pepř z mlýna
- Sůl
- 600 ml Hovězí vývar s masem z mražených potravin
- 1 Pohár Zelený mražený hrášek
- 1 Klobásy
Instrukce
- Pokud jsou zelné závitky, jsou potřeba pouze velké vnější listy bílého zelí. Ze zbytku zelí lze uvařit výbornou polévku ... mezi ně samozřejmě patří kmín. A takto se polévka připravuje:
- Zbylé bílé zelí nakrájejte na nudličky nebo pláty a polévkovou zeleninu s bramborami nakrájejte na kostičky. V dostatečně velkém hrnci rozehřejte olej a orestujte na něm bílé zelí s polévkovou zeleninou a cibulí. Přidáme brambory, ochutíme kmínem, pepřem, solí a mletým kmínem a zalijeme vývarem.
- Dušené maso vařte přikryté poklicí asi 25 minut na mírném ohni. Poté přidejte hrášek, hovězí maso a klobásu nakrájenou na kousky a vařte dalších 5 minut. Podle chuti okořeníme a podáváme.
Výživa
Porce: 100gKalorie: 384kcalSacharidy: 9.4gProtein: 5.2gTlustý: 36.7g
