John Myers
Obsah
show
Složení
Na krém z bílé čokolády
- 150 g bílá čokoláda
- 250 g mascarpone
- Rozpuštěná dužina z 1/2 vanilkového lusku
- 100 g Jogurt
Na křupavé drobenky
- 2 lbsp Mouka
- 1 lbsp Ovesné vločky
- 2 lbsp Máslo
- 1 lbsp Cukr
- 1 štípnutí Sůl
Na malinové pyré
- 150 g Zmrazené maliny
- 2 lbsp Práškový cukr
- 1 sáčky Vanilkový cukr
- Šťáva z 1/2 citronu
Instrukce
- Na čokoládový krém pomalu rozpusťte bílou čokoládu nad vodní lázní, poté vmíchejte mascarpone, vanilkovou dužinu a jogurt. Naplníme do čtyř dezertních skleniček, zakryjeme potravinářskou fólií a dáme vychladit.
- Na drobenku si předehřejte troubu na 180 stupňů. Mouku, ovesné vločky, máslo, cukr a sůl prohněteme a rozdrobíme na plech vyložený pečicím papírem. Pečeme v troubě asi 15 minut dozlatova a dopečeme dokřupava, vyjmeme z trouby a necháme vychladnout .
- Na malinové pyré necháme maliny trochu rozmrazit, poté přidáme moučkový cukr, vanilkový cukr a citrónovou šťávu a promícháme.
- Malinové pyré dejte na vychlazený čokoládový krém a zasypte křupavou drobenkou. Podávejte ihned, aby drobenka nevytáhla vlhkost z malinového pyré a zůstala křupavá.
Výživa
Porce: 100gKalorie: 249kcalSacharidy: 20.5gProtein: 2.9gTlustý: 17.1g
