Salát z bílého sledě s bramborovou kaší

by John Myers Červen 29, 2021, 4: 46 pm

5 od 4 hlasů

Časová náročnost 30

Celkový čas 30

Kurz večeře

Kuchyně evropský

Podávání lidé

Obsah show

Složení

250 g 1 Lahodný sleďový salát s červenou řepou, okurkou a jablky
500 g / 12 kusů Voskové brambory
1 Tsp Sůl
1 Tsp Mletá kurkuma
1 Tsp Celý kmín
2 kus Listy salátu
2 kus Réva rajčata
Hrubá mořská sůl z mlýnku

Instrukce

Brambory omyjeme, vaříme v osolené vodě (1 lžička soli) s mletou kurkumou (1 lžička) a celým kmínem (1 lžička) asi 20 minut, scedíme a oloupeme. Rajčata omyjeme, zbavíme stopky a nakrájíme na poloviny. Sleďový salát naaranžujte na list salátu na 2 talíře, přidejte brambory ve slupce, ochuťte hrubozrnnou mořskou solí z mlýnku a ozdobte 2 půlkami vinných rajčat, podávejte.

Pin Recept Tisk receptury

Napsáno John Myers

Profesionální šéfkuchař s 25 lety zkušeností v oboru na nejvyšší úrovni. Majitel restaurace. Nápojový ředitel se zkušenostmi s vytvářením celostátně uznávaných koktejlových programů světové třídy. Food spisovatel s osobitým šéfkuchařským hlasem a názorem.