John Myers
Obsah
show
Složení
- 500 ml Podmáslí
- 450 g Žitná mouka
- 50 g Mouka
- 1 Tsp Prášek do pečiva
- 2 Tsp Prášek na pečení
- 1 Tsp Sůl
- 60 ml Javorový sirup
- 100 g Vlašské ořechy
- 3 lbsp Ovesné vločky
- 3 lbsp Lněné semínko
- 3 lbsp Slunečnicová semínka
- 3 lbsp Směs zrn
Instrukce
- Podmáslí smícháme s javorovým sirupem. Ve velké míse dobře promíchejte mouku, sůl, prášek do pečiva a jedlou sodu. Nasekejte vlašské ořechy a přidejte je do moučné směsi se zbývajícími přísadami. Přidejte také podmáslí a vše rozmixujte mixérem na těsto.
- Formu na bochník vymažeme tukem a vyložíme ovesnými vločkami (chléb pak půjde později z formy lépe). Nalijte těsto a rovnoměrně rozdělte. Kdo chce, může si na chleba namazat ještě pár zrnek (opticky to vypadá samozřejmě lépe).
- Chleba pečte při 180 °C (horní a spodní ohřev) asi 1 hodinu a 30 minut
Výživa
Porce: 100gKalorie: 263kcalSacharidy: 36.3gProtein: 8.3gTlustý: 9.1g
