Elizabeth Bailey
Zástupný symbol videa
Důsledný půst po dobu několika týdnů může mnoho lidí dostat na hranici svých možností. To ale vůbec není nutné. Vědecké poznatky ukázaly, že jeden den půstu v týdnu stačí k tomu, abyste měli prospěch z mnoha zdravotních výhod.
Půst jeden den v týdnu snižuje hladinu cholesterolu
Ve studii Intermountain Medical Center v Murray vědci zkoumali, jak přesně jeden půst v týdnu ovlivňuje zdraví. K tomu se testované osoby musely v daný den zcela obejít bez jídla po dobu delší než šest týdnů. Povolena byla pouze voda – mezi 2 a 3.5 litry v závislosti na velikosti těla a aktivitě.
První účinky byly viditelné již po deseti až 12 hodinách. Metabolismus testovaných osob se změnil, protože tělo po přerušení dodávky energie začalo spalovat tukové zásoby. Vědci byli také schopni pozorovat, že hladina cholesterolu a cukru klesla: „Věříme, že cholesterol se při půstu odbourává,“ vysvětluje vedoucí studie Benjamin Horne a pokračuje: „Dlouhou dobu víme, že půst je zdravý – ale biologické mechanismus, který za tím stojí, jsme teprve nyní pochopili."
Předcházejte cukrovce a srdečním chorobám s jedním volným dnem v týdnu
Nakonec hladiny cholesterolu u účastníků studie již po šesti týdnech klesly v průměru o 12 procent. Tento působivý efekt zase dlouhodobě snižuje riziko cukrovky a může dokonce zvrátit existující formy takzvaného prediabetu, předchůdce cukrovky. Podle vědců se kromě rizika cukrovky snižuje i riziko některých srdečních chorob. Předchozí studie také ukázaly, že pravidelný půst otužuje lidské nervové buňky a činí je odolnějšími vůči neurologickým onemocněním.
Půst 1 den v týdnu mění návyky
Odborníci na výživu však doporučují půst jednou týdně nejen kvůli snížení hladiny cholesterolu a cukru v krvi. Lidé si díky 24hodinové pauze v příjmu potravy více uvědomují své stravovací návyky a podle lékařů dokážou lépe skoncovat s nezdravými životními a stravovacími návyky. V tomto smyslu je míra vložení jednoho dne volna v týdnu primárně stejná jako „očištění návyků“.
Zhubněte snadněji s jedním dnem půstu v týdnu
Půst může snížit riziko různých onemocnění. Pravidelný půst jeden den v týdnu má ale ještě jeden efekt: Pokud tělo nepřijímá žádnou potravu, musí k výrobě energie využívat zásoby glukózy a tuku. Výsledek: tuk se rozpouští a kila padají. Ne nadarmo se odlehčovací den nazývá „jednodenní dieta“.
Nejedením vzniká velký kalorický deficit, který dostává metabolismus do vysokých otáček. Protože půst je omezen na jeden den v týdnu, lze současně předcházet příznakům nedostatku, rozpadu svalů a kardiovaskulárním problémům.
Půst podporuje obnovu buněk
Skutečnost, že riziko onemocnění klesá prostřednictvím pravidelných dnů půstu, je částečně způsobeno tím, co je známé jako autofagie. To znamená sebeobnovu a opravu buněk. Pokud je tělo v režimu hladovění, mobilizuje nejen tukové zásoby pro výrobu energie, ale také buňky. Čím déle musí být tělo bez potravy, tím více probíhá regenerace buněk, při které se odstraňují rozbité a staré buněčné části.
Proces odbourávání nejen dodává tělu energii, ale také je zbavuje poškození buněk a plaku, které se mohou s věkem rozvinout v různé nemoci. Zároveň to umožňuje tvorbu nových buněčných částí, což znamená, že buňky zůstávají déle zdravé.
Půst: Stačí 1 den v týdnu?
Pravidelný půst může podpořit zdraví, snížit riziko onemocnění a pomoci vám zhubnout – ale pouze v případě, že budete ve zbývající dny dbát na zdravou a výživnou stravu. Samotný půst nedokáže zázraky. Kdo jí šest dní v týdnu chipsy, pizzu a sladkosti, tedy zatěžuje svůj organismus prozánětlivými potravinami, neguje pozitivní účinky týdenního odlehčovacího dne. Každý, kdo se ze zdravotních důvodů drží jeden den v týdnu půst, by měl tedy upravit svůj jídelníček.
