John Myers
Obsah
show
Složení
Maso:
- 2 kg Jelení sedlo
Salát:
- 500 g Jehněčí salát
- 1 Pc. Mango
- 1 Pc. Granátové jablko
- 1 Pc. Cibule
Obvaz:
- 8 lbsp Olivový olej
- 4 lbsp Balzámový ocet
- Sůl
- Pepř
- Miláček
- Hořčice
- Sušené byliny
- voda
Instrukce
- Nejprve očistěte jehněčí salát. Mezitím nakrájejte mango na malé čtverečky a granátové jablko zbavte jádřince.
- Poté smícháme všechny ingredience na zálivku a dochutíme solí a pepřem.
- Maso grilujeme na grilu na 250 stupňů 13-15 minut (podle tloušťky). Po 15 minutách sundejte z grilu a nechte asi 5-10 minut odpočívat v alobalu.
- Nakonec upravte salát, mango a granátové jablko, přelijte dresinkem a maso nakrájejte na čtyři malé plátky a poklaďte navrch.
Výživa
Porce: 100gKalorie: 155kcalSacharidy: 0.5gProtein: 15.5gTlustý: 10.1g
