John Myers
Obsah
show
Složení
- 400 g Řecký jogurt 10% tuku
- 100 g mascarpone
- 50 g Krémové arašídové máslo
- 60 g Práškový cukr
- 250 ml Cremefine 19 %
- 150 ml Plnotučné mléko
- 5 velikost Pěnové polibky
Instrukce
- Všechny ingredience kromě „pusinek“ důkladně promíchejte, dokud nevznikne hladká, hustá, krémová směs. Poté vyjměte vafle z pěnových pusinek (nevyhazujte je, použijte je později jako kornouty na zmrzlinu) a přidejte je do hmoty. Poté nahrubo rozdrťte metličkou a poté vmíchejte do směsi.
- Pokud používáte zmrzlinovač, zpracujte směs na zmrzlinu v několika porcích za sebou, přendejte do nádoby a vložte do mrazáku. Bez stroje přelijte hmotu do větší ploché nádoby a dejte na 30 - 40 minut do mrazáku. Krátce vyjmeme a ztuhlý okraj promícháme s hmotou. Vraťte ji zpět a proces opakujte tak dlouho a často, dokud zmrzlina nedosáhne požadované konzistence.
