John Myers
Obsah
show
Složení
- 300 g Cuketa - měla trochu mražené
- 50 g Máslo
- 0,5 Cibule
- 0,5 L Zeleninový vývar
- 0,2 L Šlehačka - šlehačka
- Mletý bílý pepř
- Tymián
- Česnek podle chuti
- Nějaký muškátový oříšek
- 2 lbsp Horní pobitý
- Petržel a chlebové krutony na ozdobu
Instrukce
- Cuketu omyjeme a nakrájíme na malé kostičky. Cibuli oloupeme a polovinu cibule nakrájíme na jemné kostičky
- V kastrolu necháme rozpálit máslo a připravíme v něm cibuli, přidáme cuketu a krátce orestujeme.
- Zalijeme zeleninovým vývarem a šlehačkou a vše uvaříme do měkka (cca 10 minut). Polévku rozmixujeme a před podáváním přidáme 2 lžíce šlehačky, ozdobíme trochou petrželky a pažitky.
- 4. tip: Na ozdobu lze podle nálady použít i bramborovou slámu, osmaženou petrželovou nať, chlebové krutinky.
Výživa
Porce: 100gKalorie: 85kcalSacharidy: 0.4gProtein: 0.2gTlustý: 9.2g
