Curyšský řízek s houbami a vegetariánský řízek

by John Myers Srpna 15, 2021, 6: 06 pm

5 od 3 hlasů

Celkový čas 30

Kurz večeře

Kuchyně evropský

Podávání lidé

Kalorie 217 kcal

Obsah show

Složení

100 g Sojový řízek suchý výrobek
0,5 Čerstvá cibule
200 g Houby
1 lbsp Mouka
1 pohár Vývar
100 ml Smetana
Sůl
Černý pepř z mlýna
350 g Rýže

Instrukce

Sójové kousky smícháme s 1 polévkovou lžící vývaru a zalijeme horkou vodou. Necháme 10 minut nasáknout. Nakrájejte cibuli. Řízek sceďte sítem, vývar zachyťte. Pokud je méně než šálek vývaru, přidejte vodu. Vařte rýži podle specifikace.

Na pánvi orestujeme řízky s houbami a cibulí. Po lehkém orestování řízku zaprášíme moukou a zalijeme vývarem a smetanou. Dusíme doměkka a dochutíme solí a pepřem.

Pin Recept Tisk receptury

Výživa

Porce: 100gKalorie: 217kcalSacharidy: 36.8gProtein: 6.2gTlustý: 4.8g

Napsáno John Myers

Profesionální šéfkuchař s 25 lety zkušeností v oboru na nejvyšší úrovni. Majitel restaurace. Nápojový ředitel se zkušenostmi s vytvářením celostátně uznávaných koktejlových programů světové třídy. Food spisovatel s osobitým šéfkuchařským hlasem a názorem.