John Myers
Cynnwys
show
Cynhwysion
- 45 g menyn (tymheredd ystafell)
- 40 g Siwgr blodau cnau coco
- 250 g llus
- 3 darn Afalau (e.e. Cox Orange)
- 0,5 darn Lemwn organig, sudd a chroen
- 3 darn wyau (M)
- 250 g Cwarc main (20% o fraster mewn deunydd sych)
- 2 llwy fwrdd Cnau almon wedi'u torri
- 2 llwy fwrdd Cnau almon naddu
- 30 g Semolina gwenith meddal
- Menyn ar gyfer y llwydni
- Siwgr eisin ar gyfer taenellu
Cyfarwyddiadau
- Rhostiwch yr almonau wedi'u torri'n fân mewn padell wedi'i orchuddio heb fraster, ei dynnu a'i roi o'r neilltu. Taenwch 4 mowld caserol gwrth-ffwr (mowldiau dogn) gyda menyn a thaenwch siwgr blodau cnau coco arno. Trefnwch y llus, golchwch a draeniwch ar ridyll.
- Cynheswch y popty i 200 gradd (darfudiad: 180 gradd). Golchwch, chwarteru a chraidd yr afalau a'u torri'n ddarnau tenau. Taenwch sudd lemwn a leiniwch y mowldiau parod ag ef.
- Cymysgwch y menyn gyda siwgr a chroen lemwn nes ei fod yn hufennog. Gwahanwch yr wyau a throwch y melynwy yn raddol i'r cymysgedd menyn. Hefyd trowch y cwarc i mewn gyda'r almonau wedi'u torri a'r semolina.
- Curwch y gwynwy gyda 1 llwy fwrdd o sudd lemwn nes ei fod yn anystwyth a'i blygu i mewn i'r cymysgedd cwarc. Arllwyswch y gymysgedd i'r mowldiau parod a gosodwch y llus ar ei ben. Ysgeintiwch almonau naddion a'u pobi yn y popty wedi'i gynhesu ymlaen llaw am tua 25 munud nes ei fod yn frown euraid. Tynnwch a gweinwch tra'n gynnes, wedi'i ysgeintio â siwgr powdr.
