John Myers
Cynnwys
show
Cynhwysion
- Ar gyfer y toes:
- 200 g Siwgr Gwyn
- 250 g Menyn oer
- 500 g Blawd
- 1 pecyn Pwder pobi
- 1 pecyn Siwgr fanila
- 2 llwy fwrdd Llaeth
- 1 Wy
- semolina
- Ar gyfer gorchuddio:
- 1 cilogram Afalau Elstar
- 100 g Cnau Ffrengig
- 1 pecyn Siwgr fanila
- 4 llwy fwrdd gwin gwyn
- 4 llwy fwrdd Siwgr Gwyn
Cyfarwyddiadau
- Piliwch yr afalau, tynnwch y craidd a'i dorri'n giwbiau bach. Torrwch y cnau Ffrengig yn fras. Rhowch y ciwbiau afal a'r cnau Ffrengig wedi'u torri mewn sosban. Ychwanegwch y siwgr a'r siwgr fanila a'i gymysgu.
- Ychwanegwch y gwin gwyn a gadewch i bopeth fudferwi nes bod y ciwbiau afal wedi meddalu ychydig. Tynnwch y pot oddi ar y stôf a gadewch i bopeth oeri.
- Cymysgwch y blawd gyda'r powdr pobi. Nawr rhowch mewn powlen gymysgu a gwneud crwst byr gyda menyn, siwgr, siwgr fanila, wy a llaeth. Siapio'r toes yn bêl, lapio mewn ffoil a'i roi yn yr oergell am 30 munud.
- Rhowch ddwy ran o dair o'r cytew yn y badell springform parod. Rholiwch allan ar y llawr a thynnwch un ymyl i fyny. Chwistrellwch y gwaelod gyda semolina. Taenwch y cymysgedd cnau afal ar y gwaelod a'i lyfnhau. Taenwch weddill y toes ar ei ben fel crymbl.
- Rhowch y gacen yn y popty wedi'i gynhesu ymlaen llaw i 200 gradd (darfudiad) a'i bobi am tua. 25 - 30 munud. Ar ôl yr amser pobi, tynnwch allan o'r popty, gadewch iddo oeri am 15 munud, tynnwch y badell springform a gadewch iddo oeri.
Maeth
Yn gwasanaethu: 100gCalorïau: 269kcalCarbohydradau: 35.1gProtein: 3.2gBraster: 12.4g
