Bricyll a Jam Mango

Golchwch, croenwch a thorrwch y mango (mae'n well torri hanner o ochr y garreg oddi uchod, ei dorri i mewn i'r tu mewn, ei droi y tu mewn allan ac yna ei blicio), yna tynnu'r gweddillion o'r garreg. Golchwch, craidd a phliciwch y bricyll, wedi'u torri'n ddarnau bach. Rhowch y ddau fath o ffrwyth mewn sosban ac ysgeintiwch siwgr cadw arno. Arllwyswch y sudd o 1/2 lemwn drosto. Berwi. Gadewch i goginio am tua. 5-7 munud. Yna tynnwch o'r plât a'r piwrî gyda chymysgydd llaw. Cynheswch ychydig eto, tynnwch ewyn os oes angen. Arllwyswch i mewn i'r sbectol rinsio poeth gyda'r twndis a'r lletwad. Caewch ar unwaith. Dydw i ddim yn ei droi drosodd. Gadewch iddo oeri am ddiwrnod, yna labelwch ef os oes angen. Storio mewn lle oer a thywyll. Archwaith dda!