A yw ciwcymbrau yn isel mewn maetholion oherwydd eu cynnwys dŵr uchel?

by John Myers Gorffennaf 24, 2022, 12:04 yp

Er bod ciwcymbrau yn cynnwys bron i 97 y cant o ddŵr ac yn isel iawn mewn calorïau ar 12 kcal fesul 100 gram, mae rhai fitaminau a mwynau o dan groen y ffrwythau. Er mwyn cyrraedd y sylweddau gwerthfawr o dan y croen, ni ddylech blicio ciwcymbrau ifanc o gwbl ond dim ond eu golchi'n ofalus gyda dŵr cynnes.

Mae 100 gram o giwcymbr yn cynnwys, ymhlith pethau eraill:

Potasiwm: 165 mg
Calsiwm: 15 mg
Ffosfforws: 15 mg
Fitamin C: 8 mg
Beta caroten: 370 µg
Asid ffolig: 15 µg

Waeth beth fo'r cynnwys maethol, mae ciwcymbrau yn llysieuyn ffrwythau adfywiol poblogaidd ar unrhyw adeg o'r flwyddyn a gellir eu defnyddio mewn sawl ffordd - er enghraifft mewn smwddi ciwcymbr hafaidd. Mae ciwcymbrau hefyd yn cael effaith gadarnhaol ar iechyd pan gânt eu defnyddio'n allanol. Mae sleisys ciwcymbr yn lleddfu'r croen ar ôl llosg haul ac yn darparu lleithder.

Ysgrifenwyd gan John Myers

Cogydd Proffesiynol gyda 25 mlynedd o brofiad diwydiant ar y lefelau uchaf. Perchennog bwyty. Cyfarwyddwr Diod gyda phrofiad o greu rhaglenni coctels o safon fyd-eang a gydnabyddir yn genedlaethol. Awdur bwyd gyda llais a safbwynt nodedig sy'n cael ei yrru gan Gogydd.