John Myers
Cynnwys
show
Cynhwysion
- 500 ml Llaeth
- 550 ml Broth llysiau
- 2 Moron
- 2 llwy fwrdd Olew
- 500 g Madarch wystrys y brenin
- 150 g pryd Pwyleg
- 2 criw Sibwns y gwanwyn
- 40 g Pesto garlleg gwyllt
- 2 llwy fwrdd Menyn
- Halen, pupur, siwgr
Cyfarwyddiadau
- Dewch â 1,500 ml o laeth a 500 ml o stoc i ferwi yn y sosban. Yn y cyfamser, golchwch a phliciwch y moron a'u torri'n dafelli mân. Cynhesu 2 lwy fwrdd o olew mewn padell a ffrio'r moron am tua 7 munud. Os oes angen, glanhewch y madarch wystrys brenin a'u torri'n ddarnau bach.
- Trowch y polenta semolina i'r hylif berw gyda chwisg, coginio am tua 1 munud wrth ei droi'n egnïol, ei dynnu o'r stôf a gadael iddo socian am tua 5 munud, wedi'i orchuddio.
- Golchwch y shibwns, draeniwch nhw a'u torri'n rholiau mân. Ychwanegu'r madarch i'r moron, ffrio am 3 munud. Ychwanegu shibwns, ffrio am 2 funud arall. Deglaze gyda 50 ml o stoc, sesnin i flasu.
- Trowch y pesto garlleg gwyllt a 2 lwy fwrdd o fenyn i'r polenta, gweinwch gyda'r llysiau wedi'u ffrio.
Maeth
Yn gwasanaethu: 100gCalorïau: 101kcalCarbohydradau: 3gProtein: 2.4gBraster: 8.8g
