John Myers
Cynnwys
show
Cynhwysion
- 350 g Stêc Rump
- 4 llwy fwrdd Saws soi tywyll
- 2 llwy fwrdd Sôs coch tomato
- 1 llwy fwrdd Sudd leim yn ffres
- 1 llwy fwrdd Coriander wedi'i falu'n ffres
- 2 llwy fwrdd Olew llysiau
- 175 g Pys eira
- 200 g Egin bambŵ tun
- 2 llwy fwrdd Olew sesame brown
- 3 pc Ewin garlleg wedi'i dorri
Cyfarwyddiadau
- Golchwch y stêc ffolen, ei sychu a'i dorri'n stribedi 2-3mm o drwch.
- Cymysgwch y saws soi, sos coch tomato, garlleg wedi'i dorri'n fân, sudd leim a choriander gyda'r stribedi stêc ffolen mewn powlen AN-METALIG.
- Gorchuddiwch y bowlen a'i neilltuo a'i farinadu am 1 awr dda. Gall fod yn hirach os oes digon o amser.
- Cynhesu'r olew llysiau (roedd gen i olew had rêp) mewn padell (WOK) ac ychwanegu'r cig wedi'i farinadu. Ffrio am tua. 4-5 munud. Tynnwch y cig a'i roi o'r neilltu.
- Rhowch y pys snap siwgr (wedi'u golchi a'u draenio), egin bambŵ (wedi'i ddraenio) yn y WOK poeth (padell) a'u ffrio am tua. 5 munud dros wres uchel a throi'n gyson.
- Ychwanegwch y cig eto a rhowch olew sesame arno a chymysgwch yn dda.
- Cawsom hefyd reis basmati wedi'i gymysgu â thyrmerig. Mae'n blasu'n flasus iawn ac mae ganddo liw melyn braf. Mae hefyd yn rhatach na saffrwm.
Maeth
Yn gwasanaethu: 100gCalorïau: 275kcal
