John Myers
Cynnwys
show
Cynhwysion
- 1 litr Dŵr asbaragws / gweler fy rysáit *)
- 230 g Asbaragws / gorffwys wedi'i goginio *)
- 125 g Asbaragws / gorffwys wedi'i goginio *)
- 150 g Selsig Nuremberg wedi'u grilio
- 1 llwy fwrdd olew blodyn yr haul
- 2 llwy fwrdd Menyn
- 2 llwy fwrdd Blawd
- 50 ml Hufen coginio
- 2 pinsied mawr Halen môr bras o'r felin
- 2 pinsied mawr Pupur lliwgar o'r felin
- 2 pinsied mawr Nytmeg wedi'i gratio'n ffres
- 0,5 llwy fwrdd Cawl cyw iâr ar unwaith / fel arall ½ llwy de o glwtamad
- Persli ar gyfer garnais
Cyfarwyddiadau
- Torrwch selsig Nuremberg yn dafelli bach a'u ffrio mewn padell gydag olew blodyn yr haul (1 llwy fwrdd) nes eu bod yn frown euraidd. Torrwch yr asbaragws yn dafelli. Torrwch y tripledi carwe yn giwbiau / darnau bach. Toddwch fenyn (2 lwy fwrdd) mewn sosban, llwch gyda blawd (2 lwy fwrdd), cymysgwch gyda chwisg (llosgi i mewn!) a dadwydrwch / arllwyswch y dŵr asbaragws (1 litr). Dewch â phopeth i ferwi a'i fudferwi / coginio am tua 10 munud. Ychwanegwch y tafelli asbaragws, y ciwbiau tatws a’r selsig Nuremberg wedi’u grilio a’u cymysgu â halen môr bras o’r felin (2 binsied mawr), pupur lliw o’r felin (2 binsied fawr), nytmeg wedi’i gratio’n ffres (2 binsied fawr) a chyw iâr yn syth. stoc (½ llwy de / fel arall ½ llwy de o glwtamad). Gadewch i bopeth fudferwi am ychydig funudau a'i addurno â phersli, ei weini. *) Asbaragws gyda saws sbeislyd, schnitzel creisionllyd bach a thriledi carwe
