John Myers
Cynnwys
show
Cynhwysion
- 2 criw Sibwns yn ffres
- 1 kg Asbaragws ffres
- 4 Coesau Persli dail gwastad
- 1 coesyn Persli cyrliog
- 3 Coesau Balm lemwn yn ffres
- 1 Mwg o hufen chwipio
- 300 g Caws perlysiau wedi'i brosesu
- 0,5 Lemon, y mae'r sudd
- Siwgr, 2 lwy de o stoc llysiau organig
- Pinsiad o halen
- 0,25 litr Riesling gwin pefriog
- 350 ml Stoc asbaragws
- Tatws halen
Cyfarwyddiadau
- Golchwch y shibwns a thynnu'r dail allanol. Torrwch yn ddarnau bach. Piliwch yr asbaragws, torrwch y pennau i ffwrdd. Tynnwch y perlysiau o'r coesau a thorri'r dail yn ddarnau bach.
- Rhowch ddŵr, stoc llysiau, siwgr a sudd lemwn mewn padell rostio. Ychwanegwch y shibwns a'i fudferwi am 10 munud. Nawr ychwanegwch yr asbaragws a'i fudferwi nes ei fod yn gadarn i'r brathiad.
- Tynnwch yr asbaragws, lapiwch ef mewn ffoil alwminiwm a'i gadw'n gynnes yn y popty wedi'i gynhesu ymlaen llaw ar 70 gradd Celsius. Dewch â'r brew gyda stoc Riesling a llysiau a'r perlysiau a'r caws i'r berw. Dylai'r saws fod yn hufennog. Trowch y tymheredd i lawr a throwch yr hufen i mewn.
- Felly, mae'r tatws wedi'u berwi nawr yn barod. Rholiwch y ddwy dafell ham yn rholiau ar y platiau. Ysgeintiwch y tatws gyda phersli cyrliog. Ychwanegwch yr asbaragws a'r saws. Archwaith dda
Maeth
Yn gwasanaethu: 100gCalorïau: 31kcalCarbohydradau: 2.8gProtein: 1.6gBraster: 0.1g
