John Myers
Asbaragws gyda Saws Sbeislyd, Mini Crispy Schnitzel a Tripledi Hadau Carawe
Yr asbaragws perffaith gyda saws sbeislyd, schnitzel creisionllyd bach a rysáit tripledi hadau carwe gyda llun a chyfarwyddiadau cam-wrth-gam syml.
Asbaragws:
- 1225 g Asbaragws heb ei blicio
- 1 llwy de Halen
- 1 llwy de o siwgr
- 1 Ymenyn Pig
- 1 darn Lemwn
Saws sbeislyd:
- 1 hart gekochtes Ei
- 90 g 1 Zwiebel geschält
- 60 g 1 Gewürzgurke
- 150 g 1 griechischer Joghurt
- 2 lwy fwrdd o ddŵr ciwcymbr
- 1 llwy fwrdd o saws soi melys
- 2 binsiad mawr Halen môr bras o'r felin
- 2 binsied mawr Pupur lliwgar o'r felin
- 0,5 llwy de o broth cyw iâr / fel arall ½ llwy de o glwtamad
Schnitzel creisionllyd bach:
- 185 g 4 Mini-Knusper-Schnitzel TK
- 1 lwy fwrdd o olew blodyn yr haul
- 2 binsiad mawr Halen môr bras o'r felin
- 2 binsied mawr Pupur lliwgar o'r felin
Tripledi Carawe:
- 210 g Tripledi wedi'u plicio (tatws bach, cwyraidd / 10 darn)
- 1 llwy de Halen
- 1 llwy de o dyrmerig daear
- 1 llwy de o hadau carwe cyfan
Gweinwch:
- 2 * ½ Strauchtomate
- 2 hogi llysieuyn Maggi
Asbaragws:
- Piliwch yr asbaragws, torrwch y pennau i ffwrdd. Berwch y croen gyda'r adrannau mewn dŵr hallt (1 llwy de o halen) gyda siwgr (1 llwy de), menyn (1 ffon) a lemwn (1 darn) am tua 10 munud, draeniwch a chasglwch y dŵr asbaragws. Cynheswch y dŵr asbaragws, ychwanegwch yr asbaragws wedi'i blicio. Coginiwch nes ei fod yn gadarn i'r brathiad am tua. 8-10 munud a thynnu. Cadwch yn gynnes yn y popty ar 50 ° C nes ei weini.
Saws sbeislyd:
- Berwch yr wy yn galed, ei ddiffodd, ei blicio i ffwrdd a'i dorri'n fân gyda chynorthwyydd cegin. Piliwch y winwnsyn a'i dorri'n fân. Torrwch y ciwcymbr yn fân. Yr holl gynhwysion (ciwbiau wy, ciwbiau nionyn, ciwbiau ciwcymbr, 150 g iogwrt Groegaidd, 2 lwy fwrdd o ddŵr ciwcymbr, 1 llwy fwrdd o saws soi melys, 2 binsiad mawr o halen môr bras o’r felin, 2 binsiad mawr o bupur lliwgar o’r felin a ½ llwy de o broth cyw iâr ar unwaith / oed- Rhowch ½ llwy de o glutamad brodorol) mewn powlen a chymysgwch yn dda.
Schnitzel creisionllyd bach:
- Cynhesu olew blodyn yr haul (1 llwy fwrdd) mewn padell, ffrio'r schnitzel creisionllyd bach wedi'i rewi'n araf ar y ddwy ochr nes ei fod yn frown euraidd ac ychwanegu halen môr bras o'r felin (2 binsied mawr) a phupur lliw o'r felin (2 binsied cryf) .
Tripledi Carawe:
- Piliwch a golchwch y tripledi mewn dŵr hallt (1 llwy de o halen) wedi'i falu â thyrmerig (1 llwy de) a charwe gyfan (1 llwy de) coginiwch am tua 20 munud a draeniwch trwy ridyll cegin.
Gweinwch:
- Gweinwch yr asbaragws gyda saws sbeislyd, schnitzel crensiog bach a thripledi hadau carwe, pob un wedi'i addurno â hanner tomato gwinwydd gyda blaen perlysiau Maggi.
