John Myers
Cynnwys
show
Cynhwysion
- 375 g Blawd wedi'i sillafu math 630
- 300 g Siwgr cansen amrwd
- 50 g Powdr coco
- 1 llwy de Sinamon daear
- 1 Pwynt cyllell Pupur du o'r felin
- 1 Pwynt cyllell Sinsir daear
- 1 Pwynt cyllell Powdr ewin
- 1 Pwynt cyllell Nytmeg wedi'i gratio'n ffres
- 175 g Olew bras
- 3 darn Wyau
- 0,5 darn Lemon, dyma'r rhwb
- 2 llwy fwrdd Rum
- 150 ml Llaeth Almond
- 1 pecyn Pwder pobi
- 5 darn Afalau, gwych
- 5 llwy fwrdd Jeli afal
- 100 ml hufen
- 150 g Couverture tywyll
- 5 llwy fwrdd Crunch crensiog siocled *
Cyfarwyddiadau
- Ar ôl rinsio'r hanner lemwn gyda dŵr poeth, rhwbiwch y croen a gwasgwch y sudd allan.
- Piliwch yr afalau, tynnwch y craidd a gyrrwch unrhyw drigolion i ffwrdd. Gratiwch yr hanner yn fras a thorrwch yr hanner arall yn lletemau. Ysgeintiwch y ddau gyda sudd lemwn.
- Irwch a dadfeilio padell sbringffurf hirsgwar (24 x 33). Pwyswch y cynhwysion o flawd i groen lemwn i mewn i bowlen a chymysgwch yn fras gyda chymysgydd llaw. Yna ychwanegwch y llaeth almon, y rym a'r powdr pobi a gwneud cytew trwm. O bosibl ychwanegu ychydig o laeth almon.
- Arllwyswch hanner y toes i'r badell, llyfnwch ef a thaenwch yr afalau ar ei ben. Gorchuddiwch â hanner arall y toes.
- Gadewch i'r gacen bobi mewn popty wedi'i gynhesu ymlaen llaw ar 175 gradd am tua 40 - 50 munud. (Sampl Toothpick). Tynnwch y gacen o'r mowld a gadewch iddo oeri ychydig.
- Taenwch y jeli ar y gacen.
- Torrwch y couverture a'i doddi yn yr hufen. Gorchuddiwch y gacen gyda'r ganache hwn a thaenwch y Wasgfa Siocled Crynsi o ReinerWeltkoch Chocolate Crunchy Crunch.
Maeth
Yn gwasanaethu: 100gCalorïau: 380kcalCarbohydradau: 51.7gProtein: 5.3gBraster: 16g
