John Myers
Cynnwys
show
Cynhwysion
- 400 g Ffa gwyn
- 4 coesau Teim
- 2 Dail y bae
- 800 g Tomatos tun wedi'u torri
- 50 g Moron
- 50 g cig moch De Tyrolean
- 50 g Kabanossi
- 1 Winwns Goch
- 2 Ewin garlleg
- 1 llwy fwrdd Teim sych
- 2 llwy fwrdd Cawl cyw iâr amrantiad
- 100 ml Dŵr
- 250 ml gwin gwyn
- Halen
- Pupur o'r grinder
- 2 llwy fwrdd Olew olewydd
- 4 Coesau hwyaid tua. 350 g
Cyfarwyddiadau
- Gorchuddiwch y ffa yn y pot gyda dŵr a gadewch iddynt socian dros nos. Yna draeniwch a llenwch â dŵr ffres. Golchwch y teim, ysgwyd sych ac ychwanegu at y ffa ynghyd â'r dail llawryf. Dewch ag ef i'r berw a, gyda'r caead hanner ffordd ymlaen, coginiwch dros wres isel i ganolig am tua 1 1/4 awr, dim nes yn dyner.
- Golchwch a sychwch goesau'r hwyaden a rhwbiwch gyda halen a phupur. Cynheswch 2 lwy fwrdd o olew mewn caserol a ffriwch y coesau dros wres uchel. Cymerwch allan, neilltuwch. Cynheswch y popty ymlaen llaw i 180 gradd celcius.
- Diswch y cig moch. Torrwch y kabanossi yn dafelli tenau. Pliciwch y winwnsyn, y garlleg a'r foronen, dis yn fân, ffrio'r cig moch, kabanossi a llysiau yn y braster ffrio. Ychwanegwch y tomatos wedi'u torri a'u sudd, mudferwch heb ei orchuddio am tua 10 munud dros wres canolig. Ychwanegu ffa. Ychwanegwch win gwyn a dŵr, sesnwch gyda'r stoc cyw iâr parod ac 1 llwy de o deim.
- Rhowch y ffa, y tomatos a'r llysiau mewn dysgl bobi, rhowch goesau'r hwyaid ar ei ben a'u coginio yn y popty wedi'i gynhesu ymlaen llaw am tua. 90 munud.
- Mae bara baguette neu datws rhost yn mynd yn dda gyda hyn.
Maeth
Yn gwasanaethu: 100gCalorïau: 144kcalCarbohydradau: 1.1gProtein: 2.8gBraster: 10.7g
