John Myers
Os mai dim ond y ffa rhedwr gwyrdd rydych chi'n eu hadnabod, rydych chi'n colli allan. Oherwydd bod y codlysiau ar gael mewn llawer o amrywiadau eraill, sy'n sgorio gyda chynhwysion gwerthfawr ac amrywiaeth o flas. Darganfyddwch fwy yn ein trosolwg o fathau o ffa.
O drwchus i siâp gwialen: mathau o ffa
Fe'u gwelir weithiau, weithiau'n unffurf melyn, brown, gwyn neu wyrdd. Teneuach a siâp gwialen neu'n grwn ac yn drwchus. Sych neu ffres: nid yw'n poeni am ddiflastod! Mae'r gwahanol fathau o ffa yn darparu amrywiaeth weledol a blasus yn y gegin. Ac: Mae llawer ar gael yn ffres ar y safle fel ffa o'r Almaen, gan alluogi cyflenwad bwyd cynaliadwy. Mae'r gwerthoedd mewnol hefyd yn drawiadol. Gan fod y codlysiau'n gyfoethog mewn protein llysiau, maen nhw'n hawdd cymryd lle schnitzel, stecen & co., sydd nid yn unig yn cael ei werthfawrogi gan lysieuwyr a feganiaid. Mae ffibrau dietegol yn cadw'r treuliad yn brysur - weithiau gormod. Mae sbeisys fel carwe a'r paratoi iawn yn helpu i sicrhau “nad yw pob ffeuen fach yn rhoi rhywbeth bach i ffwrdd”. Mae’r arbenigwr yn datgelu mwy wrth ateb y cwestiwn: “Pam na allwch chi fwyta ffa a chodlysiau yn amrwd?” Yn y canlynol, rydym yn rhoi trosolwg byr o'r mathau mwyaf poblogaidd o ffa.
Ffa gardd: mam sylfaenol llawer o fathau
Mae rhywogaethau brodorol o ffa fel ffa polyn gyda'u hamrywiaethau fel y ffa cwyr, yr amrywiaeth codlysiau melyn, ffa snap, a ffa gwyrdd i gyd yn perthyn i'r rhywogaeth “ffa haricot”. Gellir dod o hyd i'r codlysiau hir ar eu tendrils hir mewn llawer o erddi. Mae gourmets yn gwerthfawrogi'r gragen gain, gymharol feddal, sy'n llythrennol yn toddi yn y geg ar ôl coginio, yn enwedig yn achos ffa cwyr. Gellir dod o hyd i'r ffa gwyrdd yn y categori hwn fel cyfeiliant clasurol i gig a physgod mewn llawer o ryseitiau coginio cartref traddodiadol.
Ffa llydan a ffa
Mae pwy bynnag sy'n meddwl am godlysiau, yn ogystal â'r ffeuen rhedwr, yn gyflym â delweddau o fathau o ffa mewn golwg sy'n fach ac yn dew. Mewn gwirionedd, mae ffa gwyn, ffa Ffrengig coch, a ffa smotiog fel ffa rhedwr neu ffa tân hefyd yn perthyn i ffa'r ardd. Maent yn ffa tun a sych poblogaidd sy'n wych ar gyfer storio yn y cwpwrdd cegin. Gellir paratoi prydau llenwi fel salad ffa lliwgar, chilli con carne clasurol neu stiw ffa ar unrhyw adeg. Yn fotanegol, nid ffa yw ffa llydan, a elwir hefyd yn ffa maes neu ffa llydan, ond yn ffacbys.
O ran mathau o ffa, rydych chi wedi'ch difetha am ddewis. Gall y rheol fawd ganlynol fod yn gymorth bach i wneud penderfyniadau: Os ydych chi am fwyta'r ffa ynghyd â'r pod fel dysgl ochr, mae rhedwr a ffa llwyn yn ddewis da. Mae hadau ffa, fel ffa Ffrengig, yn gweithio'n dda fel y prif gynhwysyn mewn pryd.
