Hip Cig Eidion ar Datws a Phiwrî Garlleg gyda Zucchini Chard Rolls

Tynnwch y cig allan o'r oergell, dabiwch gyda thywel papur, yna marinate gyda phupur ac olew olewydd

Piliwch y tatws a'u coginio mewn dŵr hallt

Halenwch ychydig ar y llaeth a dod ag ef i'r berw ynghyd â'r ewin garlleg, yna ei leihau am tua. 10 munud

Defnyddiwch y pliciwr i dorri’r zucchini yn stribedi, sesnin gyda halen, yna ffrio ar y ddwy ochr mewn ychydig o olew olewydd

Torrwch y chard yn stribedi mân, yna cynheswch ef yn y "padell ffrio Zucchini" a gadewch iddo ddadelfennu ychydig. Tostiwch y cnau pinwydd yn rhydd o fraster mewn padell ar wahân

Stwnsiwch gaws y ddafad gyda fforc, yna cymysgwch yn drylwyr gyda chard y Swistir a chnau pinwydd. Arllwyswch y cymysgedd i'r zucchini, rholiwch i fyny, rhowch mewn dysgl popty, ysgeintiwch ychydig o mozzarella ac yna pobwch yn y popty ar 180 ° am tua 15 munud.

Draeniwch y tatws, gadewch iddynt anweddu, yna arllwyswch y llaeth garlleg drostynt a'u gwasgu i'r piwrî (os oes angen, sesnwch ychydig gyda stoc llysiau neu halen)

Halenwch y stêcs, yna ffriwch nhw ar y ddwy ochr mewn gwres heb fod yn rhy uchel (dim olew yn y badell, oherwydd bod y stêcs wedi'u marineiddio mewn olew) ynghyd â'r sbrigiau rhosmari am tua 3 munud, yna gadewch i orffwys mewn ffoil alwminiwm am 5 munudau (gellir hefyd ei roi yn y popty, sydd eisoes wedi'i ddiffodd, lle'r oedd y rholiau corbwmpenni!)

Sesnwch y tatws stwnsh i flasu a gweinwch gyda'r rholiau corbwmpen a'r stêcs clun. Os dymunwch, gallwch hefyd wneud ychydig o saws o'r rhost sydd dros ben. Bon archwaeth