John Myers
Cynnwys
show
Cynhwysion
stêcs pupur cloch:
- 2 150 g o stêcs paprika mewn marinâd paprika
- 2 llwy fwrdd olew blodyn yr haul
Corn:
- 1 A all Pwysau corn / wedi'i ddraenio 285 g
- 1 llwy fwrdd Menyn
- 2 pinsied mawr Halen môr bras o'r felin
- 1 llwy fwrdd Hylif ffrio
- 500 g Tatws (tripledi)
- 1 llwy fwrdd Halen
Cyfarwyddiadau
stêcs pupur cloch:
- Cynhesu olew blodyn yr haul (2 lwy fwrdd) mewn padell gril a ffrio'r stêcs gwddf porc wedi'u marineiddio a phupur cloch ynddo am 3 munud ar y ddwy ochr a'u tynnu allan.
Corn:
- Draeniwch yr ŷd trwy ridyll cegin a choginiwch / ffrio mewn sosban fach gyda menyn (1 llwy fwrdd). Trowch hi dro ar ôl tro. Yn olaf, rhowch halen môr bras o'r felin (2 binsied mawr) a hylif rhost (1 llwy fwrdd) a'i ffrio eto'n egnïol. Dylai hyn gynhyrchu lliw ychydig yn dywyll ar waelod y pot (caramelize!). Tynnwch y pot o'r stôf ar unwaith.
Tripledi:
- Piliwch a golchwch y tatws bach, coginiwch mewn dŵr hallt (1 llwy de o halen) am tua 20 munud a draeniwch.
Gweinwch:
- Gweinwch stecen paprika gydag ŷd a thripledi. Os oes angen, arllwyswch ychydig o'r hylif rhostio dros y tatws.
Maeth
Yn gwasanaethu: 100gCalorïau: 442kcalBraster: 50g
