John Myers
Cynnwys
show
Cynhwysion
- 250 g Reis wedi'i goginio (reis gwyllt, grawn hir, reis llysiau basmati)
- Halen
- 3 Pupur melys coch
- 2 Pupurau pigfain coch
- 1 Eggplant ffres
- 300 g Pys + moron, wedi'u rhewi
- 1 Onion
- 2 llwy fwrdd Menyn
- 250 ml Broth llysiau
- 250 ml Llaeth
- 2 llwy fwrdd Blawd
- 2 llwy fwrdd Mwstard
- Pupur o'r grinder
- Sugar
- sudd lemwn
- 150 g Caws wedi'i gratio
- Persli wedi'i dorri
Cyfarwyddiadau
- Cynheswch y popty i wres 180 ° CO / U. Irwch ddysgl bobi.
- Roeddwn i wedi gadael dros reis wedi'i goginio o'r diwrnod cynt. Fel arall byddwn wedi ei goginio mewn dŵr halen.
- Hanerwch y pupurau fel y gallwch eu llenwi'n dda, yna eu glanhau, eu craidd a'u golchi. Roeddwn i hefyd wedi torri eggplant yn ei hanner a'i hollti. Piliwch y winwnsyn a'i dorri'n fân.
- Toddwch y menyn mewn sosban ar gyfer y saws. Trowch y blawd i mewn a chwysu am 2 funud, ychwanegu'r stoc a'r llaeth a dod ag ef i'r berw. Sesnwch i flasu gyda halen, pupur, mwstard, pinsied o siwgr a sudd lemwn.
- Ffriwch y ciwbiau nionyn mewn padell gyda menyn wedi toddi. Yna ychwanegwch y pys a'r moron a'u coginio am 5 munud. Sesnwch gyda halen a phupur. Cymysgwch â'r reis ac ychwanegwch y saws parod. Cymysgwch bopeth yn dda.
- Arllwyswch y cymysgedd llysiau a reis i'r pupurau a'r eggplant. Yna rhowch ar ffurf wedi'i iro a'i chwistrellu â chaws wedi'i gratio. Arllwyswch tua 100ml o ddŵr neu stoc llysiau i'r mowld. Yna pobwch yn y popty wedi'i gynhesu ymlaen llaw am tua 30 munud. Gweinwch ar unwaith ac ysgeintiwch bersli wedi'i dorri.
- Cymerodd yr eggplant ychydig yn hirach yn y popty.
- Cawsom y pupurau wedi'u stwffio fel cyfeiliant i Fisch Müllerin. Mae blas o reis cyri hefyd, cynnyrch gorffenedig.
Maeth
Yn gwasanaethu: 100gCalorïau: 390kcalCarbohydradau: 26.3gProtein: 5.6gBraster: 29.4g
