John Myers
Dyma beth sydd ei angen arnoch chi ar gyfer eich blwch bento
Yn Japan, dim ond y ffordd o bacio gwahanol gynhwysion mewn blwch ar gyfer symud y mae Bento yn ei ddisgrifio. Mae rhai cydrannau nodweddiadol sydd bron bob amser yn cael eu cymryd gyda chi.
- Onigiri: Mae'r rhain yn beli o reis swshi wedi'u lapio mewn dalen o nori. Yn gyntaf, berwi'r reis ac yna ei rolio'n bêl.
- Os ydych chi eisiau, gallwch chi lenwi'r onigiri gyda hufen tiwna neu eog mwg, er enghraifft. Gallwch hefyd ddefnyddio'r cynhwysion i wneud swshi eich hun.
- Blansio llysiau: Mae fitaminau yn arbennig o bwysig amser cinio i'ch paratoi ar gyfer y diwrnod. Mae llysiau wedi'u gorchuddio yn arbennig yn mynd i'r bocs bento yn Japan. Berwch ef mewn dŵr hallt poeth am funud, yna plymio mewn dŵr oer.
- Llysiau wedi'u piclo: Gallwch chi hefyd biclo radis neu foron mewn stoc finegr. I wneud hyn, arllwyswch stoc poeth wedi'i wneud o 1/3 o ddŵr, siwgr, a finegr reis dros y llysiau a gadewch bopeth i sefyll yn yr oergell am ychydig ddyddiau. Paratowch swp mawr fel hwn ar unwaith, ac mae gennych chi ddysgl ochr ar gyfer yr wythnos waith gyfan.
- Cig neu bysgod: Fel gyda swshi, mae pysgod yn aml yn cymryd rhan mewn blychau bento Japaneaidd. Steamwch yr eog neu'r cyw iâr y diwrnod cynt gyda saws soi a'i fwyta'n oer i ginio. Mae hyd yn oed yn fwy cyfleus gyda macrell mwg.
- Tofu: Yn Japan, nid tuedd organig yw tofu ond traddodiad hynafol. Coginiwch y tofu y diwrnod cynt a'i dorri i lawr gyda saws soi cyn ei bacio yn eich bocs bento i ginio.
