John Myers
Cynnwys
show
Cynhwysion
y pysgod
- 3 darn Ffiled eog heb groen
- 3 llwy fwrdd Sudd leim
- 1 llwy de Halen môr o'r felin
- 1 llwy de Corn pupur Szechuan wedi'i falu'n ffres
- Menyn
- Olew olewydd
fel ychwanegiad / argraffiad
- Dail saets
- Sibwns yn ffres
- Garlleg ffres
Seigiau ochr
- 500 g Tatws asbaragws wedi'i ferwi
- 0,5 llwy de Halen
- 0,5 llwy de Menyn cnau
Salad o'r ardd
- 1 darn Letys
- 150 g Tomatos ceirios
- 0,5 darn Ciwcymbr
- 5 Coesau Persli dail
- 3 Gwialenni Sibwns yn ffres
gwisgo
- 100 g Grana Padano wedi'i gratio'n ffres
- 150 ml. Milwair
- 1 cwpanau Iogwrt
- 1 ergyd Finegr balsamig
- 2 ergyd Olew olewydd
- 2 llwy de mêl
- 50 ml. Sudd leim
- Pupur a halen
Cyfarwyddiadau
- Ar ôl i'r ffiled eog gael ei olchi a'i wirio am esgyrn, caiff ei rwbio â sudd leim a halen môr. Rhowch o'r neilltu nes ei ffrio.
- Piliwch, chwarterwch a golchwch y tatws - yna rhowch nhw mewn sosban gyda dŵr poeth a'u coginio ar dymheredd isel.
- Ar ddysgl, mae'r olew olewydd a'r menyn yn toddi'n araf ac yna mae'r dail saets wedi'u tynnu yn cael eu cynhesu ynddo. Ychwanegwch y garlleg (rydych chi wedi'i dorri'n fân iawn) a'r shibwns, wedi'u paratoi yn ôl eich blas, un ar ôl y llall. Coginiwch yn araf.
- Yn ystod yr amser hwn, mae'r cynhwysion salad yn cael eu golchi, eu torri a chymysgu'r dresin. Cymysgwch y ddau gyda'i gilydd a'u gadael yn serth.
- Nawr gosodwch wres y plât gyda'r dail saets i'r lefel uchaf a choginiwch yr eog ar bob ochr. Lleihau'r gwres eto ac ychwanegu pupur at yr eog. Nawr coginio am 1 munud ar bob ochr.
- Nawr paratowch y platiau a'r powlenni a gweinwch bopeth yn unol â'ch dewisiadau personol.
Cyfarchion coginiol eich Biggi ♥
Maeth
Yn gwasanaethu: 100gCalorïau: 89kcalCarbohydradau: 17.8gProtein: 0.6gBraster: 0.4g
